No se aceptarán más candidaturas para esta oferta
- Gestión de los costes.
- Gestionar y formar su equipo de trabajo.
- Control de proveedores y calidades de las mercancías recibidas.
- Controles de calidad y APPCC
- Mantener la oferta gastronómica viva y dinámica y proponer las mejoras a la dirección.
- Trabajar la cocina de autor, km 0 y conocer y las últimas tendencias.
Jefe/a de Cocina - Portocolom, España - JS Hotels
JS Hotels
Portocolom, España
Encontrado en: beBee S2 ES - hace 1 semana
Descripción
Realizará las siguientes tareas: