Jefe de Partida - Barcelona, España - Habemus Consulting
Descripción
Nuestro cliente es un Restaurante en el centro de Barcelona.Se trata de un espacio polivalente (café, terraza, restaurante y coctelería) con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.
Tus funciones y responsabilidades serán:
- Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades de tu partida j Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados
- Tener informada de la Dirección de las incidencias y novedades
- Coordinar el trabajo de todo el equipo de tu partida
- Garantizar el nível de calidad marcado
- Asegurar la satisfacción del cliente
- Conocimiento i control de APPCC
- Experiência mínima de 2 años como cocinero avanzado o jefe de partida en restaurante con alto volumen de comensales.
- Nível alto de Español.
- Valoramos formación de CFGS en Hostelería y Turismo.
- Saber trabajar en equipo.
Tipo de puesto:
Contrato temporal
Duración del contrato: 1 mes
Salario: 1.500,00€ al mes
Horario:
- De lunes a viernes
Experiência:
- Experiência en cocina: 1 año (Deseable)
Ubicación del trabajo:
Empleo presencial
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