-
Cocinero/a MCCN
hace 1 semana
Hoteles Magic Costa Blanca Orpesa, EspañaEmpresas: Hoteles Magic Costa Blanca · Desde Magic World se buscan cocineros para nuestros establecimientos hoteleros en Oropesa. Para las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. Se valorará especialidad en arroces. · Requisitos : Requisitos Titulación mínima: Sin ti ...
-
Cocinera o cocinero para comida para un día en concreto
hace 2 semanas
Cronoshare Oropesa/Oropesa del Mar (Castelló/Castellón), EspañaEstoy probando diferentes cocinas y recetas. Quiero puntualmente un profesional en mi casa que cocine para mí y fijarme en como desarrolla su cocina. Sería puntual pero podría repetir.¿Para qué necesitas la cocinera(o)? · Comida para un día en concreto y probar la comida probióti ...
-
Cocinero/A Mccn
hace 1 semana
Magic World Oropesa del Mar, EspañaSe buscan cocineros para nuestros establecimientos hoteleros de Oropesa.Para las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.Contrato Fijo Discontinuo.Jornada: Tiempo Completo.Tipo de puesto: Jornada completaSueldo: 19.000,00€-23.000,00€ al añoHorario:- De lunes a viernes- D ...
-
Cocinero Experiencia Hotel
hace 3 semanas
Hoteles Marina D´Or Sl Oropesa del Mar, EspañaComplejo turístico ubicado en OROPESA DEL MAR (CASTELLON) selecciona:COCINEROOfrecemos- contrato fijo discontinuo- incorporación inmediata- opción alojamientoIndispensable experiênciaTipo de puesto: Jornada completaHorario:- Turno de 8 horasUbicación del trabajo: Empleo presencia ...
-
Cocinero/a
hace 1 mes
Oropesa Orpesa, España De jornada completaNecesitamos cocinero con experiencia en plancha pescados y carnes · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Básico · Jornada: Completa · Salario: 1.900 € – 2.300 € mensual · Sobre Oropesa: · Restaurante con mas de 30 años en el sector · ...
-
Cocinero/a
hace 1 mes
Grupo Luna Blanca Oropesa del Mar, España Sin especificarHola.. Buscamos cociner@ con experiencia para formar parte de nuestro equipo.. Queremos alguien que tenga experiencia en cocina y sea capaz de gestionar comandas, delicadeza en el montaje de platos, gestión de stock y limpieza junto a dos ayudantes.. Es para un restaurante de com ...
-
Cocinero/a
hace 1 semana
Grupo Luna Blanca Oropesa del Mar, España Sin especificarHola.. Acabamos de abrir un restaurante de comida española, de guisos y cuchareteo que está arrancando genial así que necesitamos ampliar nuestro equipo con una persona para cocina que tenga experiencia y compañerismo.. Si quieres unirte a nosotros contáctanos.. Gracias Experienc ...
-
Cocinero/a
hace 1 mes
GOMA Brand Narratives Oropesa del Mar, España Sin especificarRestaurante El Alimentario, situado en Torre del Mar, busca ampliar su equipo de cocina con la incorporación de un perfil con experiencia en restaurantes gastronómicos de al menos un año. Jornada completa e incorporación inmediata. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Expe ...
-
Cocinero/A Mccn
hace 1 semana
Hoteles Magic Costa Blanca Oropesa del Mar, EspañaEmpresas:Hoteles Magic Costa BlancaEn Magic World están en la búsqueda de cocineros para sus hoteles en Oropesa, especializados en partidas de caliente, frío, postres y desayunos. Se valora experiencia en arroces.Requisitos:Título mínimo requerido: Sin titulación.Experiencia nece ...
-
Cocineros/as
hace 1 semana
Noa's Grupo Orpesa/Oropesa del Mar, EspañaGrupo Noa's precisa incorporar cocineros/as con experiência para realizar toda la campaña de verano en la localidad de Oropesa, Castellón. · **Requisitos**: · - Tener experiência en cocina. · - Poseer el carnet de manipulación de alimentos. · **Se ofrece**: · - Trabajo durante to ...
-
Cocinero/a Mccn
hace 1 semana
Magic World Orpesa/Oropesa del Mar, EspañaSe buscan cocineros para nuestros establecimientos hoteleros de Oropesa. · Para las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. · Contrato Fijo Discontinuo. · Jornada: Tiempo Completo. · Tipo de puesto: Jornada completa · Sueldo: 19.000,00€-23.000,00€ al año · Horario: · - ...
-
Ayudante de Cocinero/a
hace 1 mes
Sirena beach Oropesa del Mar, España Sin especificarSe necesita ayudante de cocina con experiencia en plancha y freidora. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Experto Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre Sirena beach: Chiringuito en torre del mar ...
-
Cocinero/A Para Hotel O Restaurantes
hace 2 semanas
Hoteles Marina D´Or Sl Oropesa del Mar, EspañaMagic World Resort selecciona COCINEROS/AS para sus hoteles y restaurantes de próxima apertura ubicados en Oropesa del Mar (castellón)Ofrecemos- contrato laboral fijo discontinuo- inicio MAYO 2024- opción (valorable) alojamientoVen a formar parte de la familia Magic WorldTipo de ...
-
Cocinero/a
hace 1 semana
Cachorros 2022 SL Benicàssim, España De jornada completaBuscamos COCINERO/A para trabajar a TIEMPO COMPLETO durante TODO EL AÑO DE FORMA INDEFINIDAS , 2 días libres de descanso. Turno seguido . Salario según convenio y capacidades en el trabajo. · Experiencia: No se requiere · Idiomas: Español – Básico · Jornada: Completa · Sobre Cach ...
-
Cocinero/a para Hotel o Restaurantes
hace 3 semanas
HOTELES MARINA D´OR SL Orpesa/Oropesa del Mar, EspañaMagic World Resort selecciona COCINEROS/AS para sus hoteles y restaurantes de próxima apertura ubicados en Oropesa del Mar (castellón) · Ofrecemos · - contrato laboral fijo discontinuo · - inicio MAYO 2024 · - opción (valorable) alojamiento · Ven a formar parte de la familia Magi ...
-
Cocinero Servicios Cena
hace 3 días
HOTELES MARINA D´OR SL Orpesa/Oropesa del Mar, EspañaComplejo turístico ubicado en OROPESA DEL MAR (CASTELLON) selecciona para Restaurante: · COCINERO/A HORARIO 20:30 A 00:30 · Ofrecemos · - contrato fijo discontinuo · - incorporación inmediata hasta septiembre 2023 · - opción alojamiento · - horario 20:30 a 00:30 (con posibilidad ...
-
Cocinero, Jefe de Partida
hace 2 días
HOTELES MARINA D´OR SL Orpesa/Oropesa del Mar, EspañaComplejo turístico ubicado en OROPESA DEL MAR (CASTELLON) selecciona para su restaurante-marisqueria · COCINERO ARROCERO · Ofrecemos · - contrato fijo discontinuo · - incorporación junio 2023 hasta septiembre 2023 · - opción alojamiento · Indispensable experiência · Tipo de puest ...
-
Cocinero Experiencia Hotel
hace 2 semanas
HOTELES MARINA D´OR SL Orpesa/Oropesa del Mar, EspañaComplejo turístico ubicado en OROPESA DEL MAR (CASTELLON) selecciona: · COCINERO · Ofrecemos · - contrato fijo discontinuo · - incorporación inmediata · - opción alojamiento · Indispensable experiência · Tipo de puesto: Jornada completa · Horario: · - Turno de 8 horas · Ubicación ...
-
Jefe de partida cocinero
hace 2 semanas
Restaurante Mind Oropesa del Mar, España Sin especificarBusco jefe de partida . Para todo el año. Restaurante mind. Torre del mar. Salario segun convenio. 30 dias vacaciones. 12 festivos. Turnos seguidos mayoritariamente. Lunes/martes libres. Experiencia demostrada Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Intermedio Jornada: Comple ...
-
Cocinero Jefe/a de Partida
hace 44 minutos
enjoyGROUP Oropesa del Mar, España Sin especificarSe busca Jefe/a de Partida. Imprescindible experiencia de Jefe de Partida. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales. Experiencia: Se requiere Idiomas: Español – Avanzado Jornada: Completa Inicio: Incorporación inmediata Sobre enjoyGROUP: Co ...
Cocinero - Oropesa, España - Cosmin y Maria ESPJ (La Hosteria de Oropesa)
hace 1 mes
Descripción
El cocinero en este restaurante desempeña un papel fundamental en la creación y ejecución de platos que reflejen la esencia de la cocina regional, al tiempo que incorporan técnicas y conceptos culinarios contemporáneos.
Su trabajo se basa en la utilización de ingredientes frescos y de temporada, destacando la calidad y la innovación en cada preparación.
A continuación, se detallan las funciones principales:
Preparación y elaboración de menús:
El cocinero colabora estrechamente con el chef ejecutivo y otros miembros del equipo para desarrollar menús que reflejen la temporada, la disponibilidad de ingredientes frescos y la visión del restaurante.
Esto implica la creación de platos que fusionen la cocina tradicional con elementos contemporáneos, equilibrando sabores, texturas y presentaciones.Manipulación de ingredientes:
Realiza la manipulación y preparación de los ingredientes, asegurándose de resaltar sus sabores naturales y de mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Dominio de técnicas culinarias:
El cocinero debe poseer un amplio conocimiento y dominio de técnicas culinarias tanto tradicionales como contemporáneas. Esto incluye habilidades en cocción, asado, emplatado, elaboración de salsas y manipulación de equipos de cocina especializados.
Colaboración en la gestión de inventario: Informa al chef ejecutivo sobre las necesidades de aprovisionamiento y posibles mejoras en la selección de proveedores.
Mantenimiento de estándares de calidad:
Es responsable de mantener altos estándares de calidad en todas las etapas de preparación y servicio de los platos.
Esto implica asegurarse de que cada plato cumpla con las especificaciones del menú en términos de sabor, presentación y temperatura.
Trabajo en equipo:
Colabora activamente con otros miembros del equipo de cocina, incluyendo chefs, ayudantes de cocina y personal de servicio, para garantizar un flujo de trabajo eficiente.
En resumen, este puesto requiere de habilidades culinarias sólidas, atención al detalle y pasión por ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables.
