Ayudante Cocina - Barcelona, España - Catalonia Hotels & Resorts

Descripción

Empresas:
Catalonia Hotels & Resorts Desde CATALONIA HOTELS & Amp; RESORTS precisamos incorporar un/a AYUDANTES DE COCINA (25h) horas semanales para trabajar en nuestros hoteles de Barcelona


TAREAS PRINCIPALES:

• Colaboración con el equipo de cocina en los procesos de recepción de materias primas, almacenaje, descongelación, control de temperaturas, manipulación y limpieza y desinfección.
• Realización de las tareas pautadas de elaboración y presentación de platos.
• Realización de las limpiezas periódicas establecidas en el plan elaborado.
• Manipulación de alimentos en cumplimiento de la normativa vigente.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la ejecución de menús y cartas
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

REQUISITOS:

• Experiencia previa como cocinero.
• Proactividad, dinamismo.
• Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados.

SE OFRECE:

• Contrato de 25h semanales.
• Salario competitivo.
• Posibilidad de crecimiento en una empresa en plena expansión.

Requisitos :
Estudios de cocina. Experiencia mínima de dos años en posiciones similares. Incorporación inmediata.