Responsable de Línea Productiva - Puçol
hace 2 días
Descripción del trabajo
Desde Claire Joster, estamos colaborando con una importante empresa del sector de alimentación en la búsqueda de un/a Responsable de Línea cuya misión principal será la de realizar y controlar el proceso de producción de las líneas a su cargo.
¿Qué te ofrece este proyecto?
Contratación estable y directa por parte de la empresa, que te ofrecerá todos los recursos disponibles para tu correcta incorporación y evolución.
Salario fijo más pluses de nocturnidad.
Podrás contar con gimnasio, mejora del seguro médico voluntario, fisio, médico, etc.
En tu día a día te encargarás de:
Asegurar la operatividad de las líneas de producción, garantizando el cumplimiento de los requisitos de Seguridad Alimentaria y Seguridad de las Personas, y gestionando cualquier incidencia que deba corregirse.
Controlar y ajustar los parámetros de la línea, desde la dosificación de ingredientes hasta la salida del producto del túnel de congelación, siguiendo las fichas de ajuste y órdenes de fabricación.
Supervisar el proceso de amasado, acordando con los amasadores los parámetros clave (tiempo, temperatura, proporción de ingredientes) para obtener un producto conforme a los estándares de calidad.
Conocer y verificar los parámetros operativos de fermentador, horno y túnel de congelación (humedades, temperaturas, tiempos, vapor, etc.).Coordinarse con el área de envasado para validar los parámetros finales del producto.
Gestionar los recursos del turno, asegurando el cumplimiento de los objetivos de productividad, calidad y normas de higiene y seguridad.
Participar en la gestión del producto no conforme, cuando aplique.Para ser valorado/a en esta oferta deberás de cumplir con los siguientes requisitos:
Formación vinculada a entorno productivo (grado en ingeniería, electricidad, mecánica y/o similares)
3-5 años en empresas industriales preferiblemente dentro del sector de alimentación.
Se requiere aptitudes en dirección de equipos.
Si te motiva la gestión de equipo, estás acostumbrado/a trabajar en entornos productivos y buscas un cambio donde seguir creciendo y potenciando tu perfil profesional, no lo dudes más e inscríbete ya
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