Personal Cocina para Restaurante Internacional en - Canyamel, España - Cap Vermell Grand Hotel

Cap Vermell Grand Hotel

Empresa verificada

Canyamel, España

hace 3 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

_En Cap Vermell Grand Hotel buscamos personal de cocina para próxima apertura de restaurante de cocina internacional para encargarse de la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas según las directrices de la persona que supervisa su trabajo.

Deberá realizar las operaciones de manipulación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, en cumplimiento de los estándares de Cap Vermell Group, aplicando en todo momento las normas y prácticas de seguridad e higiene vigentes_

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PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:_

- _Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio._
- _Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil._
- _Mantener la limpieza y el orden de las áreas de elaboración, cámaras y almacenes._
- _Colaborar, activamente, con el equipo de sala y de cocina, ayudando siempre que sea necesario._
- _Otras tareas relacionadas con el puesto._
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APTITUDES Y PERFIL_

Buscamos profesionales con capacidad de organización elevada, que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía; capacidad de atención al detalle.

La persona adecuada debe tener:
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- _Experiência como cocinero en restaurantes a la carta._
- _Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y organización. _