Ayudante de Cocina - Barcelona, España - El Nacional Barcelona

El Nacional Barcelona

Empresa verificada

Barcelona, España

hace 1 semana

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

El Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.

Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración.
¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente?

Buscamos
AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería.

En dependencia directa del Jefe de cocina y demás equipo participará de un proyecto de cocina multidisciplinar, de dar servicio al restaurante.

Funciones

Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...).
Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina.
Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús.
Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa.
Se ocupa de recoger y ordenar la cocina.
Clasifica y tira los desperdicios
Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
Cumplir las buenas prácticas medioambientales.
Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones
Cumplir las buenas prácticas medioambientales

Requisitos

Valorable formación académica en Hostelería y Restauración.
Valorable formación específica en: conocimientos técnicos de producto, culinarios y vinícolas; conocimientos informáticos office nível usuario.
Experiência mínima, de al menos 1 en el puesto.
Residencia en provincia del puesto vacante.
Idiomas: castellano, se valoran otros idiomas.
Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.

Competencias

Nível alto_
Meticulosidad
Sociabilidad
Creatividad
Nível medio_
Trabajo en equipo
Independencia

¿Qué ofrecemos?
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Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión.
Formación inicial en el puesto de trabajo.
Formación continua durante el año.
Entrega de uniforme.
Posibilidad de comer en el centro de trabajo.
30 días de vacaciones.
Descuentos en servicios deportivos.

Tipo de puesto:
Jornada completa

Horario:

Turno rotativo

Preguntas para la solicitud:

¿Tienes disponibilidad inmediata?

¿Te interesa un contrato temporal?

¿Actualmente resides en Barcelona?

¿Tienes disponibilidad para realizar turnos rotativos?
Entre las 12 y las 23h

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial