Jefe/a de Equipo Hostelería - El Prat de Llobregat, España - Gestió i Serveis Trade Center, S.A.

Gestió i Serveis Trade Center, S.A.

Empresa verificada

El Prat de Llobregat, España

hace 1 día

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

GIS TRADE CENTER es una empresa nacida en Barcelona focalizada en la prestación de servicios aeroportuarios a nível internacional con presencia 8 países.

Tenemos como objetivo clave el de formar equipos de profesionales capaces de exceder las expectativas de nuestro cliente, logrando que su paso por estos espacios sea una experiência única.

Actualmente estamos buscando Team Leader con experiência en el sector hostelería para prestar servicios en las salas VIP del Aeropuerto de Barcelona, Josep Tarradellas El Prat.

Funciones principales a desarrollar:

Control del personal de sala, turnos, tareas de recepción, tareas de camareros/as, etc.
Gestión del personal.
Elaboración de report diario de incidencias destacadas durante los turnos.
Comunicación directa con los operarios de mantenimiento para la gestión de incidencias.
Envío del report diario de sala al equipo de supervisión con las incidencias más destacadas.
Gestión de reclamaciones y sugerencias recibidas en la sala.
Registro de APPCC de la sala.
Gestión y recogida de pases y acreditaciones del personal.
Recogida y acompañamiento del personal con pase hasta su lugar de trabajo.
Realización y mantenimiento de la cartelería de salas.
Cobertura y supervisión de descansos del personal de recepción y camareros/as.
Control de incidencias de mantenimiento.
Control de incidencias de limpieza.
Supervisión del cumplimiento del plan de catering establecido con Aena.
Atención al cliente en barras.
Revisar las checklist de la sala, tanto recepción como camareras y cocina
Realizar encuestas aleatorias a usuarios de salas para hacer seguimiento y análisis de resultados
Valoraremos el conocimiento y experiência en sectores iguales o afines al nuestro: sector aeroportuario, compañías aéreas...
Amplia experiência en atención al cliente, con capacidad para trabajar también en el office, lavaplatos, montaje y cuidado en la presentación del buffet, vajilla, cubertería,
Regenerar la comida del buffet, preparación y realización del emplatado de la comida del buffet, lonchear y preparación de tablas de embutido, hornear pan y bollería, etc...