2º Maître - Granada, España - Hospes Hotels

Descripción

Descripción

En Hospes Palacio de Los Patos estamos buscando un/a 2o Maitre que llevará a cabo las siguientes funciones:

• En dependencia de su superior jerárquico se encargará de realizar funciones de planificación y control del área/s de restauración asignados.
• Colaborar y sustituir al jefe/a de restaurante en las tareas propias del mismo.
• Gestión y participación en la facturación, cobro, cuadre y liquidación de la recaudación.
• Velar por la satisfacción del cliente durante su estancia y asegurar un servicio acorde a los estándares definidos.
• Participar en la recepción y acogida de los clientes.
• Gestionar y supervisar en colaboración con el superior jerárquico las compras del departamento.
• Colaborar en la realización de inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el Departamento.
• Realizar las tareas de atención al cliente específicas del servicio.
• Participar en la formación del personal a su cargo.
• Desarrollar una actitud comercial para mejorar los indicadores de servicio y promocionar los servicios del hotel.
• Poner en marcha los medios necesarios para asegurar la buena coordinación del punto de venta con las cocinas.

Requisitos mínimos

• Experiencia previa de al menos 3 años como 2o Maître en hoteles de 5* o restaurantes gastronómicos.
• Capacidad de liderazgo de equipos.
• Nivel Avanzado de Inglés. Se valorarán otros idiomas.
• Orientación al cliente.
• Buenas dotes comerciales.
• Experiencia en banquetes y reuniones de empresa.
• Facilidad para relacionarse con los equipos de Cocina.
• Incorporación inmediata.

¿Qué ofrecemos?

• Formar parte de una prestigiosa cadena de hoteles de lujo, presente en 9 destinos en España y 1 en Portugal, en plena expansión.
• Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la cadena.
• Buen ambiente laboral, equipo multicultural y trabajo en equipo.
• Formación ilimitada de libre acceso, con una amplia variedad de materiales formativos en diferentes áreas.
• Participación en el programa Hospes Exchange para tener una experiencia laboral en uno o más hoteles de la marca.
• Descuentos exclusivos en los hoteles de la cadena para ti y tus seres queridos en Alojamiento, F&B y SPA.
• Acceso al club Hospes Hotels con más descuentos exclusivos.

Plazo de candidaturas hasta el 20 de junio

En Hospes nos enorgullecemos de ofrecer igualdad de oportunidades sin importar género, edad, religión, diversidad o país de origen. La selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.