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Valladolid

    2º Jefe/a de Cocina - León, España - Grupo Sibuya

    Grupo Sibuya
    Grupo Sibuya León, España

    hace 1 mes

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    Grupo Sibuya background
    De jornada completa
    Descripción

    Grupo Sibuya está en crecimiento.

    En busca de un/a 2o Jefe/a de Cocina para unirse a Kamado León.

    Si buscas estabilidad y buen ambiente laboral para seguir aprendiendo, ¡Te estamos esperando!

    En tu día a día te encargarás de:

    • Organizar, supervisar y gestionar la cocina.
    • Liderar y formar al equipo.
    • Crear planes de acción y mejorar la cocina.
    • Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria.
    • Administrar el almacenaje y rotación de productos.
    • Controlar el stock y las mermas.
    • Optimizar tiempos de elaboración a través de las pantallas.
    • Garantizar la limpieza según el calendario establecido.
    • Realizar inventarios.
    • Manejar la selección del personal y los turnos de trabajo.

    Beneficios:

    • Incorporación inmediata.
    • Contrato indefinido.
    • Formación remunerada al inicio.
    • Jornada laboral de 40h semanales en turnos de comida y cena.
    • Dos días libres a la semana.
    • Salario: 20.000€ bruto al año.
    • Formar parte de un equipo joven con gran futuro profesional.

    Perfil deseado:

    • Experiencia en restauración organizada.
    • Habilidad para liderar y motivar equipos.
    • Experiencia con gestión de pantallas para comandas.
    • Valorable experiencia en cocina asiática, especialmente en sushi.
    • Velocidad en la cocina.
    • Entusiasmo y energía para crecer juntos.

    Descubre más sobre Kamado León.

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