Responsable de Restaurante - Sevilla, España - RADEPA S.L.
hace 1 semana
Descripción
Buscamos una persona con habilidades comunicativas, para dirigir un restaurante siendo ejemplo de trabajo en equipo, resolución de problemas, y por supuesto, con pasión por la excelencia en el servicio y la atención al cliente.
Serás responsable de la operativa integral del restaurante, desde donde podrás aportar tu conocimiento, experiência y talento para motivar y dirigir a las personas del equipo.
Responsabilidades:
- Ser profesional, comunicativo, respetuoso y positivo con sus compañeros.
- Ayudar a impulsar el negocio desde la primera fila, motivando y liderando por medio del ejemplo a su equipo.
- Gestión integral del restaurante asignado, manteniendo y mejorando los resultados: ventas, rentabilidad y calidad.
- Actitud de propietario: ser anfitrión, relaciones públicas, cubrir dónde y cuándo sea necesario para asegurar los estándares de servicio, calidad y eficiencia operativa. Liderar, organizar y coordinar los servicios del restaurante.
- Gestión de los costes de personal y materia prima de acuerdo con los presupuestos y objetivos anuales fijados por la Compañía.
- Orientación clara a resultados, tanto de consecución de objetivos económicos, como de satisfacción del cliente y estándares de calidad.
- Elaboración de horarios y planificación de vacaciones. Entrevistar, contratar, formar y evaluar al personal de sala y supervisión y seguimiento de las evaluaciones de desempeño.
- Profesional experimentado (mínimo 2 años como encargado), altamente comprometido y resolutivo, que trabaja y vive con los más altos grados de responsabilidad y que tiene una verdadera pasión por los restaurantes
Requisitos:
- Estudios mínimos Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería
Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato indefinido
Sueldo: 23.000,00€-26.000,00€ al año
Horario:
- De lunes a viernes
- Disponibilidad fin de semana
- Jornada partida
- Turno rotativo
Ubicación del trabajo:
Empleo presencial
Fecha de inicio prevista 15/05/2024
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