Cocinero/A (Sustitución It) - Barcelona, España - Serunion

Descripción

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar Cocinero/a con experiencia en colectividades para centro ubicado en Martorell .

Imprescindindible disponer de vehículo propio para llegar al centro de trabajo.

Las principales funciones serán las siguientes:
Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo. Organizar neveras, armarios.

Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.

Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios. Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina. Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.


Ofrecemos:

Jornada: 40 / semanales Horario: de 07:30 a 15:30 horas de lunes a viernes Contrato: sustitución IT Salario por convenio (posibilidad de percibir complementos salariales en función de la valía y experiència previa en el sector) Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia REQUISITOS MÍNIMOS Imprescindible mínimo de 1 año de experiencia en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.) Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo Clara orientación al cliente.