Chef Mexicano con Experiencia - Madrid, España - Grupo MexiAst

Descripción

Grupo Mexiast enfocado en la fusión de comida Mexico-asturiana busca DURANTE 2 MESES a chef o cocinero mexicano autónomo, con mucha experiência en el sector para la apertura de un nuevo restaurante en el centro de Madrid.

• Creación del nuevo menú fusión en base a lo que busca la empresa.

• Creación de recetas y escandallo.
• Capacitación al personal de cocina.

• Experiência en gestionar equipos de trabajo.
• Dotes de mando y liderazgo. Capacidad de trabajo en equipo.
• Creatividad
• Empatía. Buen comunicador. Sentido común. Responsable. Ordenado.
• Exigencia alta.
• Cuidadoso.
• Saber manipular y preparar trompo de pastor.
• Conocimiento de office (Word y Excel).