Segundo/a Maitre - Calvià, España - Grupo Mac Hotels

Descripción

Empresas: Grupo Mac Hotels

Te ofrecemos iniciar tu carrera profesional en Turismo en un hotel de 5* Pure Salt Port Adriano, buscamos un/a Segundo/a Maitre.

Tu Misión será...

Colaborar con el maître planifica, desarrolla y gestiona las actividades que se realizan en la prestación de servicios en el comedor.

Asimismo coordinar y supervisar los distintos recursos humanos y materiales que intervienen en el departamento para alcanzar el máximo nivel de calidad y satisfacción del cliente.

Tu día a día será...

• Realizar las funciones de maître en su ausencia.
• Optimización de los recursos materiales y humanos para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente teniendo en cuenta los objetivos de la empresa.
• Supervisión, organización y coordinación del personal de su departamento.
• Contribución a la formación continua del personal a su cargo.
• Asistir a la planificación sobre la contratación de personal.
• Recepción y acompañamiento al clientes a su llegada.
• Colaborar en la gestión de control de costes, elaboración de escandallos, cálculo de ratios de comidas y bebidas y confección de líneas de carta.
• Asistencia en la preparación y planificación de eventos especiales.

Qué ofrecemos?

• Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
• Trabajar en una compañía estable y reconocida.
• Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma
• Trabajar en unos de los Restaurante más emblemático y con un gran equipo de profesionales.
• Contrato fijo discontinuo.
• Incorporación Inmediata.

Requisitos :
Qué esperamos de ti? Estudios mínimos: FP Superior en dirección de servicios en Restauración Estudios adicionales: Grado en Turismo y Hostelería


Idiomas:
Nivel medio- alto de inglés y alemán


Conocimientos informáticos:
Programas de gestión hotelera y ofimática Competencias: Flexibilidad, atención al de detalle, resolución de problemas, desarrollo de personas, trabajo en equipo, orientación al cliente


Experiencia laboral:
2 – 3 años en puesto similar


Requerimientos:
APCC, conocimientos de vinos, repostería y gastronomía, carnet de conducir, permiso de trabajo.