Jefe/A De Cocina - Barcelona, España - Grupo Sibuya

Descripción

Hola Barcelona En Grupo Sibuya buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar situado en Barcelona .

En tu día te encargarás de:
Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de cocina . Liderar al equipo , motivándoles y formándoles para que den lo mejor. Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la cocina, siguiendo el estándar de marca. Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria. Gestionar el stock y control de mermas . Gestionar las pantallas para optimizar tiempos de elaboraciones. Velar por que se cumple con el calendario de limpiezas . Realizar inventarios .

¿Qué te ofrecemos?
Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Calle Enrique Granados, 60 (Barcelona) Jornada laboral de 40h semanales en turno partido (servicio comidas y cenas). Dos días de descanso a la semana. Banda salarial según valía. Más variable por consecución de objetivos. Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. Serás el perfil ideal si tienes... Experiencia previa liderando equipos, deseable en restauración asiática. Disponibilidad de incorporación inmediata.

Si trabajas de forma honesta , te superas día a día como un equipo comprometido , eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión y R ock&Roll , este es tu sitio Descubre quiénes somos aquí:
Instagram - Web -

¿Quieres saber más?
Inscríbete ahora y te lo contamos

¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta vacante?
Siéntete libre de compartirla · #SOMOSCURIOSOS · #SOMOSHONESTOS · #SOMOSUNEQUIPOCOMPROMETIDO · #SOMOSROCKANDROLL