Jefe/a de Bares - Torrox, España - Faster Empleo

Faster Empleo

Empresa verificada

Torrox, España

hace 1 semana

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Descripción:

Estamos buscando un/a Jefe/a de Bares dinámico/a y experimentado/a para liderar nuestro equipo de bares en un establecimiento en la zona de La Axarquía cerca del mar.

Si tienes experiência en la gestión de bares, habilidades excepcionales de liderazgo y una pasión por crear experiências memorables para los clientes, esta es tu oportunidad para sobresalir en el mundo de la hostelería

Responsabilidades y Funciones:

Gestión de Personal:

Supervisar y dirigir al equipo de bares, incluyendo bartenders y camareros de barra, asegurando un servicio excepcional y una experiência positiva para los clientes.
Asignar roles y responsabilidades, proporcionar orientación y capacitación, y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.

Operaciones del Bar:

Gestionar eficientemente las operaciones diarias de los bares, incluyendo la preparación de bebidas, el servicio al cliente y el mantenimiento del área de barra.
Garantizar la calidad y consistencia de las bebidas servidas, supervisando la preparación y presentación por parte del equipo.

Gestión de Inventarios:

Controlar el inventario de bebidas y suministros de los bares, realizando pedidos según sea necesario y minimizando el desperdicio y las pérdidas.
Supervisar la recepción y almacenamiento de las entregas de proveedores, asegurando la calidad y la frescura de los productos.

Atención al Cliente:

Mantener un alto nível de servicio al cliente en los bares, interactuando con los clientes de manera amigable y profesional y asegurando su satisfacción en cada visita.
Gestionar las quejas y preocupaciones de los clientes de manera efectiva, garantizando una resolución satisfactoria y la fidelización del cliente.

Promoción y Marketing:

Colaborar con el equipo de marketing para desarrollar y ejecutar estrategias para aumentar las ventas y la visibilidad de los bares.
Participar en la creación de menús de bebidas y promociones especiales para atraer y retener a los cliente

Requisitos:

Experiência y Habilidades Requeridas:

Experiência previa en roles de liderazgo en bares, preferiblemente como Jefe/a de Bares en establecimientos de alta categoría como mínimo 5 años.
Conocimiento profundo de bebidas y técnicas de preparación de cócteles, así como habilidades de gestión de personal y servicio al cliente.
Habilidades excepcionales de comunicación y capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
Orientación al detalle y capacidad para mantener la calma y tomar decisiones bajo presión.
Conocimientos básicos de gestión de inventarios y normativas de seguridad alimentaria y de bebidas.

Beneficios:

Oportunidad de liderar un equipo en un complejo cerca del mar y contribuir al éxito del establecimiento.
Salario competitivo y beneficios adicionales.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
Nívelde Ingles: B2 (Avanzado).

Si estás listo/a para asumir el desafío de liderar los bares de nuestro establecimiento y crear experiências memorables para nuestros clientes, esperamos recibir tu solicitud