Ayudante de Cocina - Girona, España - Fundació Privada Ramon Noguera
Descripción
+ Executar les activitats definides a la planificació de la cuina.+ Manipular, preparar, conservar i realitzar els aliments segons les fitxes tècniques i les instruccions del cap de la secció de cuina.
+ Tenir cura i fer us de les instruccions dels aliments, eines i maquinaries que utilitzi per a cada servei.
+ Gestionar les expedicions del producte acabat segons les instruccions de qualitat, quantitat i ordre de sortida.
+ Aplicar les normes de seguretat i higiene.
+ Mantenir l'espai en condicions òptimes de neteja i ordre.
+ Fer les guàrdies corresponents marcades per calendari.
+ Control de les temperatures i de les mostres dels diferents aliments segons la normativa.
+ Gestionar el transport del producte acabat al client final si és necessari.
+ Informar al seu responsable jeràrquic dels problemes respecte la innocuïtat dels aliments.
+ Realitzar els seu treball seguint les recomanacions de bones pràctiques ambientals (estalvi de consums, matèries primeres, separació selectiva de residus...).
+ Assegurar l'optima gestió de la seva área d'actuació, tenint en compte les prioritats i seguint els procediments i protocols establerts pel seu superior jeràrquic, que mantindrà informat en cas de incidències o gestions que requereixin seguir procediments especials.
Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
Licencia/Certificación:
- Discapacitat (Obligatorio)
- Carnet de conduir B (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Más ofertas de trabajo de Fundació Privada Ramon Noguera
-
Personal de Limpieza
Girona, España - hace 1 hora
-
Monitor/A De Residències Per A Persones Amb
Oña, España - hace 3 semanas
-
Limpiacristales (Con Discapacidad)
Girona, España - hace 3 semanas
-
Personal Rentat De Vehicles
Oña, España - hace 2 semanas
-
Ayudante De Cocina
Oña, España - hace 3 semanas
-
Peón de Jardinería
Girona, España - hace 2 semanas