Cocinero/a - Marbella, España - Hard Rock Hotel Marbella

Hard Rock Hotel Marbella

Empresa verificada

Marbella, España

hace 1 semana

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Descripción:

Si quieres vivir una experiência profesional al ritmo de la música más rockera, únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella Buscamos un/a
Cocinero/a.

En este puesto te responsabilizarás de elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica y de cuidar los detalles de la presentación de los mismos, siguiendo las pautas indicadas por el Chef, según el menú previamente acordado y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.

¿Te has preguntado alguna vez que es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiências únicas a miles de clientes?
Deja de preguntártelo y ven a formar parte del mejor equipo.

Tus funciones principales serán:

Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.
Realizar trabajos a la vista del cliente como flambear, cortar, trinchar, cocinar, etc., a petición del chef.
Colaborar en la planificación de menús y cartas.
Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición, comunicando las incidencias al jefe de departamento.
Vigilar y controlar las existencias de mercancías y material.
Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos, a petición de su responsable.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
Oportunidades de estabilidad y crecimiento.
Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.

Requisitos:

¿Qué esperamos de ti?:

Experiência previa de al menos 2 años en posición similar, valorándose aquella adquirida en hoteles 5*.
Titulación en Cocina.
Conocimientos en hotelería y restauración.
Trabajo en equipo y cooperación.
Simpatía, amabilidad y orientación al cliente a través de la excelencia.

No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando