Cocinero/a Colectividades - Elda, España - EUREST
Descripción
Funciones
Buscamos para la cocina de un centro de personas con discapacidad ubicado en Elda, un cocinero/a con experiência previa en cocina y limpieza.
Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán:
- Gestión integral cocina
- Supervisión del personal de cocina o adscrito a esta
- Preparación y producción de la partida frío y caliente
- Cumplir protocolos de calidad y conservación de productos perecederos
- Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida
- Mantenimiento y gestión del stock
- Optimización de gastos
Requisitos:
- Experiência como cocinero en colectividades de al menos 1 año
- Conocimientos de APPC ́s
- Disponibilidad completa e inmediata
- Residir en Elda o alrededores
- Incorporación inmediata
- Jornada laboral 25h/s
- Horario de jueves a domingo, jornada partida de 12h a 15h y de 19:30h a 21:30h
- Contrato sustitución maternidad
- Salario según convenio
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