No se aceptarán más candidaturas para esta oferta
- Gestión de los costes.
- Gestionar y formar su equipo de trabajo.
- Control de proveedores y calidades de las mercancías recibidas. Controles de calidad y APPCC Mantener la oferta gastronómica viva y dinámica y proponer las mejoras a la dirección. Trabajar la cocina de autor, km 0 y conocer y las últimas tendencias. Con posibilidad de alojamiento.
- Formación gastronómica.
- Experiencia 5 años en el cargo.
Jefe/a de Cocina - Felanitx, España - JS Hotels
JS Hotels
Felanitx, España
Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 2 semanas
Descripción
Empresas: JS Hotels
Realizará las siguientes tareas:
Se valorará: