Jefe/a de Cocina - Felanitx, España - JS Hotels

    JS Hotels
    JS Hotels Felanitx, España

    Encontrado en: Talent ES 2A C2 - hace 2 semanas

    Default job background
    Jornada completa
    Descripción

    Empresas: JS Hotels

    Realizará las siguientes tareas:

    • Gestión de los costes.
    • Gestionar y formar su equipo de trabajo.
    • Control de proveedores y calidades de las mercancías recibidas. Controles de calidad y APPCC Mantener la oferta gastronómica viva y dinámica y proponer las mejoras a la dirección. Trabajar la cocina de autor, km 0 y conocer y las últimas tendencias. Con posibilidad de alojamiento.
    Requisitos :
    Se valorará:
    • Formación gastronómica.
    • Experiencia 5 años en el cargo.