Segundo/a de Sala - Puerto de Alcudia, España - NUMA Beach Club - Restaurante Negre

Descripción

Buscamos cubrir la posición de Ayudante de Camarero/a para NUMA Beach y Restaurante Negre


Objetivo del puesto:

El segundo jefe de sala es responsable de asistir al gerente de sala en la supervisión y gestión de todas las operaciones diarias del restaurante.

Este puesto juega un papel crucial en el mantenimiento de un servicio de alta calidad y en asegurar la satisfacción del cliente, al mismo tiempo que cumple con los estándares del restaurante y las regulaciones de seguridad e higiene.

Responsabilidades clave:

Gestión de Operaciones:
Asistir en la gestión del personal de sala y en la organización del servicio. Supervisar la presentación del restaurante y asegurar que todas las áreas estén limpias y bien mantenidas. Resolver problemas operativos y quejas de clientes de manera eficaz y profesional.


Supervisión del Personal:
Participar en la contratación, formación y evaluación del personal de sala. Motivar al equipo para alcanzar y superar los objetivos de servicio. Programar los turnos y gestionar las ausencias del personal.


Atención al Cliente:
Asegurar la satisfacción del cliente mediante la provisión de un servicio excepcional. Gestionar reservaciones y organizar eventos especiales. Implementar iniciativas que mejoren la experiencia del cliente.


Cumplimiento de Normativas:
Asegurar que el restaurante cumpla con las leyes de salud y seguridad. Supervisar y entrenar al personal sobre las mejores prácticas de seguridad alimentaria.


Administración:
Ayudar en la gestión de inventarios y el control de costos. Preparar informes de ventas y otros informes de gestión según sea necesario. Colaborar en la creación de promociones y ofertas especiales.


Requisitos:
Experiencia previa en gestión dentro de la industria de la hospitalidad, preferiblemente en un ambiente de restaurante. Habilidades excepcionales de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de ritmo rápido. Conocimiento de software de gestión de restaurantes y habilidades básicas de informática. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.


Ofrecemos:
Oportunidades de desarrollo profesional en un ambiente dinámico. Salario competitivo y paquete de beneficios


Experiencia:
Se requiere


Idiomas:
Español – Avanzado. Inglés – Intermedio


Jornada:
Completa


Salario: 2.600 € – 2.800 € mensual


Sobre NUMA Beach Club - Restaurante Negre:
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