Director/a Comercial Catering - Córdoba, España - Ananda Gestión ETT

Descripción

Grupo de Restaurantes, consolidado y referente en la provincia de Córdoba, buscan un/a Responsable Comercial para sus distintas líneas de negocio: Catering y eventos, cocina de producción y gestión comercial de los restaurantes.

• Realizar la planificación comercial y de marketing anual con ingresos y gastos asociados a la función.
• Definir las políticas y acciones comerciales específicas para las distintas líneas de negocio
• Establecer las funciones básicas a realizar por cada componente del equipo comercial y de marketing.
• Dirigir el equipo comercial y fijación de los objetivos comerciales.
• Coordinación con las distintas áreas relacionadas
• Elaboración de los informes requeridos y su presentación en Comité Dirección.
• Incorporar los sistemas de información necesarios para garantizar una gestión comercial adecuada.
• Controlar y hacer el seguimiento de los objetivos y acciones comerciales, analizar sus desviaciones y proponer las acciones oportunas.
• Experiencia de más de 5 años en funciones con responsabilidad comercial.
• Experiencia y conocimientos de marketing digital aplicado.
• Habilidades y experiencia en dirección de equipos.
• Experiencia y conocimientos en uso de herramientas informáticas (Office) y sistemas de información (ERP, CRM, programas específicos de hostelería).
• Experiencia en participación en Comité Dirección de la empresa.
• Experiencia en sector de hostelería, preferiblemente en el mundo del catering o dirección comercial de restaurantes.
• Se valorará conocimiento de idiomas.