- Crear y desarrollar los diferentes platos de nuestra oferta gastronómica para que los prueben los clientes.
- Asegurarse de que los alimentos se cocinan perfectamente y conforme a lo solicitado por los clientes y lo marcado por el chef.
- Preparar los ingredientes de acuerdo con las normas de higiene vigentes y la política operativa del hotel, como picar verduras, cortar carne, etc.
- Posibilidad de supervisar un pequeño equipo de miembros junior del equipo de cocina para garantizar que se mantiene la productividad.
- Preparar y supervisar todos los puestos de trabajo con los ingredientes alimentarios y los utensilios de cocina necesarios.
- Asegúrese de que todos los alimentos se almacenan correctamente, en el lugar adecuado y en las condiciones adecuadas.
- Garantizar que la calidad de los ingredientes sea la adecuada y esté actualizada.
- Mantener la zona de cocina, los utensilios y los aparatos limpios y en buen estado.
- Ayudar en la gestión correcta y eficaz gestión de los residuos alimenticios.
- Formación en el ámbito de las artes culinarias.
- Mínimo 2 años de experiencia como cocinero u otra función relacionada en el ámbito de la hostelería.
- Se valorará tener en vigor el certificado de manipulador de alimentos.
- Buenas aptitudes para la resolución de problemas, con capacidad para investigar y escalar los problemas cuando sea necesario.
- Capaz de mantener con confianza y precisión los niveles de existencias.
- Buenos conocimientos de almacenamiento y rotación de alimentos.
- Se valorará el conocimiento en la operativa hotelera en sus diferentes tipologías de servicios.
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Cocinero/a
hace 1 semana
Vitale Sitges Sitges, España De jornada completaBuscamos cocinero con conocimientos en cocina Italiana · Experiencia: Se requiere · Idiomas: Español – Intermedio · Jornada: Completa · Inicio: Incorporación inmediata · Sobre Vitale Sitges: · A growing company with 3 restaurants in the heart of Sitges · ...
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Cocinero - Fijo Discontinuo
hace 1 semana
Mandarin Oriental Hotel Group Barcelona, España**Position**: Cocinero - Fijo discontinuo (Temporary / Seasonal #535019) · **Property / Office**: Mandarin Oriental, Barcelona · **Location**: Barcelona, Spain · A brief description about us: · Mandarin Oriental, Barcelona is an exclusive 5-star hotel located on Barcelona's Paseo ...
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Cocinero/a Room Service
hace 1 semana
Marriott International, Inc Barcelona, España**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · *** · Pre ...
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Cocinero - W Barcelona
hace 5 días
Marriott International, Inc Barcelona, España**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · *** · Pre ...
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Cocinero/a- Comida Japonesa
hace 1 semana
Marriott International, Inc Barcelona, España**Job Number** · **Job Category** Food and Beverage & Culinary · **Location** W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain VIEW ON MAP · **Schedule** Full-Time · **Located Remotely?** N · **Relocation?** N · **Position Type** Non-Management · *** · Pre ...
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Cocinero/a - W Barcelona
hace 1 semana
Marriott Barcelona, España Paid WorkJob Number · Job Category Food and Beverage & Culinary · Location W Barcelona, Placa de la Rosa dels Vents 1, Barcelona, Barcelona, Spain · Schedule Full-Time · Located Remotely? N · Relocation? N · Position Type Non-Management · ¿Eres un cocinero con pasión por continuar aprend ...
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Cocinero
hace 3 días
Bo de Palma S.L. Barcelona, EspañaInformació de l'empresa- Empresa- Bo de Palma S.L.- Descripció feina- Càrrec vacant**COCINERO** · - Població- Barcelona- Comarca- Barcelonès- Núm llocs- 1- Categoria- Cocina- Departament- Cocina- Horari- Jornada completa- Sou- Convenio de Hosteleria- Descripció- Por APERTURA de R ...
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Camarero/a Cocinero/a
hace 1 semana
GALA URBAN FOOD SL Barcelona, EspañaCAMARERO/A COCINERO/A DISPONIBILIDAD PARA FINES DE SEMANA · Persona polivalente para barra y cocina en restaurante. · Experiència 1 anys. 1 AÑO EXPERIENCIA REALIZANDO LAS FUNCIONES DESCRITAS · - Contracte laboral indefinit · - Jornada parcial (24 hores - jornada setmanal) ...
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Cocinero Jornada Completa
hace 1 semana
NEGOCIS MURRIS Barcelona, España**Salario**: · **1.500 € €** · **Tipo de contrato**: · - Indefinido**Jornada**: · - Jornada Completa**Idiomas**: · - Catalán · -**: · **Experiência**: · - 1 año de experiência- Se precisa cocinero a jornada completa ...
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Cocinero/a Little Beach House Garraf
hace 1 semana
Soho House Barcelona, EspañaWho We Are... · We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned gl ...
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Cocinero/ Cocinera
hace 5 días
HABEMUS CONSULTING Barcelona, EspañaNuestro cliente es una empresa del sector de la restauración, con locales con una interesante oferta gastronómica mediterránea. Local de picoteo de reciente apertura en Sant Cugat. · CUÁL SERÁ TU MISIÓN Como Cocinero/a tus funciones y responsabilidades serán: - Producción y mise- ...
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Cocinero/ Cocinera
hace 1 semana
HABEMUS CONSULTING Barcelona, EspañaNuestro cliente es un histórico restaurante del barrio de Gràcia especializado en excelentes tapas de toda la vida · Tus funciones y responsabilidades serán: - Producción y mise-en-place del servicio diario. - Control del stock y buena conservación del mismo - Cumplir con el proc ...
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Cocinera/cocinero
hace 3 días
Grup Soteras Barcelona, EspañaZona Vall d'Hebron. Cocinerpara mes de Julio con jornada intensiva horario h. Lunes a Viernes. · Tareas · Cocina para colectividades · **Requisitos**: · Limpieza, organización y experiência en cocina en restaurantes. ...
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Ayudante de Cocinero/a
hace 1 semana
PIMEC Jobs Barcelona, EspañaDesde PIMEC, en colaboración con el SOC, ponemos en marcha una nueva edición del programa 30 Plus, a través del cual iniciamos este proceso de selección. A través de este programa accederás a una contratación laboral de 6 meses o indefinido y obtendrás formación subvencionada (si ...
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Cocinero/a
hace 1 semana
ARAMARK Barcelona, EspañaSe precisa COCINERO/A para trabajar en importante evento en Banca (BARCELONA Jornada: 40H/S (de lunes a viernes) Horarios: de LUNES A JUEVES 8:00h-17:00 y VIERNES de 9:30-15:30h Lugar de trabajo: BANCO EN BARCELONA Contrato: 6 meses y después fijo Salario: Según convenio · - Elab ...
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Cociner@
hace 1 semana
Gravina 1 S.L Barcelona, EspañaCOCINERO/A Con experiência en menús. · Se necesita cocinero/a para restaurante de polígono industrial en San Adrian del Besós (Barcelona) · Almuerzos y menús. Sábados sólo almuerzos. · Cerrados todos los festivos. · Teléfonos de contacto Jose Lourdes · Tipo de puesto: Jornada com ...
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Cocinero
hace 1 semana
Restaurante cocina asiática Barcelona, EspañaSe busca un/a cocinero/a para incorporación a restaurante especializado en cocina asiática. · Imprescindible experiência en el puesto, manejo de wok, buen uso del cuchillo en el corte de pescado. · Educacion Secundaria Obligatoria · 3 a 5 Años ...
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Cocinero/a
hace 1 semana
Restaurante Oaxaca Barcelona, España**Descripción**: · Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena oportunidad. Grupo Sagardi nace hace 25 años con la idea de dar a conocer la gastronomía Vasca alrededor del mundo. Actualmente el grupo ...
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Cocinero/a
hace 1 semana
CornerJob Barcelona, España**Descripción y responsabilidades**: · MWC 2024 Precisamos cocineros/as para servicios en diferentes ámbitos de la convención de MWC 2024 Requisitos: Imprescindible disponibilidad completa Flexibilidad horaria Mínimo un año de experiência · HOSTALERIABARCELONA · **Requisitos**: · ...
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Cocinera
hace 1 semana
Camplluna Advisers SL Barcelona, EspañaCOCINERO/A RESIDENCIA EN CASTELLAR · Estamos buscando Cocinero/a para trabajar en una Residencia de Mayores en Castellar del Vallés · Elaboración y preparación de las diferentes comidas del día para los residentes, adaptando al tipo de dietas y texturas necesarias, siguiendo las ...
Cocinero/a - Sant Adrià de Besòs, España - TEMBO BARCELONA
hace 1 semana
Descripción
Misión del puesto
En TEMBO Barcelona estamos buscando un/una Cocinero/a que será el/la responsable apasionado, creativo y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo.
Con experiencia previa en el sector culinario y preferiblemente en hoteles o similar, su objetivo será ofrecer desayunos, servicio de tapas, servicio de coffees, finger lunch a nuestros clientes contribuyendo a que el huésped disfrute de la experiencia única de nuestro novedoso hotel.
