- Formar parte de una organización especialmente orientada a las personas.
- Unirte a un equipo multidisciplinar y en continuo desarrollo.
- Salario competitivo.
- Formación continua totalmente adaptada al puesto.
- Amplia oferta de beneficios sociales: Afiliación opcional a seguro médico privado de empresa, campamento para los hijos de nuestros trabajadores en las temporadas estivales, descuentos y ofertas en nuestros hoteles, servicio de psicología gratuito y muchas más
- Comedor de personal.
¿Qué buscamos?- Buscamos a un apasionado por la gastronomía con al menos 2 a 3 años de experiencia demostrable dirigiendo departamentos de cocina dentro del sector hotelero, con formación mínima de Grado Superior en Cocina.
- Valoramos habilidades de liderazgo, comunicación, trabajo en equipo, creatividad y capacidad para trabajar en entornos de constante cambio
¿Cuáles serán tus principales funciones?- Gestión, planificación, organización y control de todas las tareas del Área de Cocina.
- Responsable de la satisfacción del cliente en su área.
- Dirige y planifica el conjunto de actividades de su área.
- Organiza, dirige, coordina y desarrolla al personal a su cargo. Lidera los equipos de trabajo, gestionando las personas a cargo e influyendo en su motivación e inspirando entusiasmo.
- Realiza inventarios y controles de materiales y mercancías.
- Diseña platos, participando en su elaboración.
- Realiza propuestas de pedidos de mercancías y materias primas, gestiona su conservación, almacenamiento y rendimiento.
- Supervisa y controla el mantenimiento y uso de maquinarias y materiales.
- Asesora en cuanto a preferencia de los clientes, nuevos aperitivos, etc.
- Supervisar el estado de limpieza de todos los puntos de venta de A&B, equipos de trabajo.
- Analiza y gestiona los informes realizados y requeridos y controla el cumplimiento del presupuesto asignado.
- Se responsabiliza de la entrega de los EPI,s al personal.
- Vela por el cumplimiento de los objetivos de satisfacción, fijados para el departamento.
- Revisa la facturación correspondiente al departamento.
- Supervisa al personal externo.
Requisitos:- Titulación mínima: Grado Superior en Cocina.
- Experiencia: De 2 a 3 años en puestos similares dentro del sector hotelero.
- Residencia: Provincia vacante
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Chef Ejecutivo/a en
hace 2 semanas
Landmar Hotels Santa Cruz de Tenerife, España Jornada completaEmpresas: Landmar Hotels · Como Chef Ejecutivo/a en Landmar Hotels tendrás la oportunidad de liderar el equipo de cocina de nuestro Hotel 4**** "Landmar Costa Los Gigantes", en Puerto Santiago, Tenerife, España. Serás responsable de diseñar menús, supervisar la preparación de pla ...
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Chef Ejecutivo/A En
hace 1 semana
Landmar Hotels Santa Cruz de Tenerife, EspañaEmpresas: Landmar HotelsComo Chef Ejecutivo/a en Landmar Hotels tendrás la oportunidad de liderar el equipo de cocina de nuestro Hotel 4**** "Landmar Costa Los Gigantes", en Puerto Santiago, Tenerife, España. Serás responsable de diseñar menús, supervisar la preparación de platos ...
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Chef Ejecutivo/a en
hace 2 semanas
Landmar Hotels Santa Cruz de Tenerife, España De jornada completaComo Chef Ejecutivo/a en Landmar Hotels tendrás la oportunidad de liderar el equipo de cocina de nuestro Hotel 4**** Landmar Costa Los Gigantes, en Puerto Santiago, Tenerife, España. · Serás responsable de diseñar menús, supervisar la preparación de platos únicos y garantizar al ...
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Cook-lead
hace 3 semanas
Marriott International, Inc Tenerife, Santa Cruz de Tenerife provincia, España**Numéro de l'Emploi** · **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary · **Lieu** The Ritz-Carlton Tenerife Abama, Calle Maria Zambrano 2, Tenerife, Tenerife, Spain AFFICHER SUR LA CARTE · **Horaire** Full-Time · **Situé à distance ?** N · **Mutation?** N · **Type de Poste ...
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General Manager
hace 1 semana
onhunters Santa Cruz de Tenerife, España· **Description**: · **onhunters **is looking for a **GENERAL MANAGER **to join an interesting project in **Lanzarote ( Spain)** for a one of largest international hotel groups with presence in more than thirty countries for their property a 5* hotel in Lanzarote the property is ...
Chef Ejecutivo/a - Santa Cruz de Tenerife, España - Landmar Hotels
Descripción
Queremos tu talentoEn Landmar Hoteles estamos buscando nuevos talentos y hemos abierto el proceso de selección para el puesto de Chef Ejecutivo/a, para incorporación en nuestro Hotel Landmar Costa Los Gigantes.
¿Qué ofrecemos?
