Gerente de Local - Barcelona, España - Cuyna

Cuyna

Empresa verificada

Barcelona, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

¿Te unes a la revolución del Delivery?:
Somos el
Cohete que impulsa a marcas y restaurantes para llegar más lejos.

Con nuestra tecnología y equipo de cocina, ampliamos su negocio llegando a más clientes de forma sostenible, rentable y con riesgo cero

Nacimos para revolucionar el food delivery. Operamos el negocio de delivery de nuestros restaurantes asociados, manteniendo sus estándares y calidad, mientras aprovechamos nuestra excelencia en la operación y nuestra tecnología(cuynaOS) para garantizar la eficiencia.

Los restaurantes nos confían sus marcas, sus recetas, sus ingredientes y sus proveedores.

Los cocineros de Cuyna sacan cada día de nuestras cocinas los pedidos que los clientes hacen desde su aplicación de delivery y entregamos esos pedidos a los repartidores que llevarán hasta el domicilio del cliente, siempre garantizando la máxima calidad y consistencia en el cocinado.

Estamos ya en 4 ciudades:
Madrid, Barcelona, Valencia y Murcia. Y muy pronto mucho más

Y ahora tu puedes sumarte al reto
Con reporte directo al Manager de Operaciones, tendrás las siguientes
funciones:

Responsabilidad sobre cuenta de resultados del local: facturación, coste de personal y Opex (Menaje y limpieza)
Gestión del aprovisionamiento y control de mermas y desviaciones.
Gestión de la operativa y el producto terminado.
Análisis y evaluación sobre métricas de calidad de servicio al cliente.
Garantizar el correcto funcionamiento de todos los procesos de calidad y seguridad alimentaria.
Facilitar y hacer realidad la entrada de nuevas marcas al local.
Gestión de un equipo de 810 personas: Horarios, Onboarding, feedback, evaluación, aplicación del código de conducta y gestión administrativa del personal.
Detección de necesidades y puesta en marcha de planes de formación del equipo
Transmisión de la cultura de Cuyna: Valores, principios y alineamiento en objetivos.

Requisitos necesarios:

Mínimo de 23 años de experiência en un puesto similar (Se pedirán referencias)
Experiência en restauración organizada
Formación y/o experiência en la gestión de equipos de cocina.
Formación y/o experiência en la gestión financiera de un restaurante/local.
Conocimiento sobre APPCCs y procesos de calidad en restaurante.
Habilidades necesarias: orientación a resultados, Comunicación efectiva, mentalidad flexible, toma de decisiones, gestión eficiente del tiempo, visión estratégica.
Y sobre todo, proactividad, responsabilidad, y ganas de marcar la diferencia.

¿Qué ofrecemos?:

Contrato indefinido desde el primer día.

Variable por objetivos

Seguro médico privado subvencionado al 50% (Alan)

Servicio de seguridad financiera (Payflow)

31 días naturales de vacaciones al año.

Plan de carrera para crecer con Cuyna

Formación continua

Formar parte de un equipo jóven, dinámico y con muchas ganas de marcar la diferencia.

**Somos #TalentoEsfuerzoHumildad, Somos Cuyna