Cocineros/as - Paradiso Garden - (Islas Baleares) - Balearic Islands, España - Grupo Mac Hotels

Descripción

Empresas: Grupo Mac Hotels

Buscamos cocineros/as para nuestro hotel Paradiso Garden 4* en Playa de Palma Misión: Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria Tu día a día será..

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes.
• Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
• Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

Qué ofrecemos?

• Un programa extenso de beneficios para el empleado, donde encontrará descuentos en establecimientos internos (hoteles y restaurantes) y descuentos en todo tipo de productos, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales y nacionales.
• Trabajar en una compañía estable y reconocida.
• Trabajar en una ubicación emblemática como es Playa de Palma.
• Trabajar en Hotel con renombre y con un gran equipo de profesionales.

- Tipo de jornada: Completa Tipo de contrato: Fijo Discontinuo
Requisitos :
Qué esperamos de ti? Estudios mínimos: FP medio de Cocina o Títulos privados de escuelas de hostelería


Valorable:
nivel medio de inglés y alemán, curso en primeros auxilios, nivel inicial de ofimática e internet, APCC y carnet de conducir


Experiencia:
de 1 a 3 años en puesto similar. Preocupación por el orden y la calidad, iniciativa, flexibilidad, atención al detalle, desarrollo personal, planificación y organización.