Encargado/a de Sala - Barcelona, España - Habemus Consulting

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Empresa verificada
Barcelona, España

hace 2 semanas

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción

Nuestro cliente es un restaurante que ofrece un espacio polivalente, con una cocina sencilla pero sorprendente especializada en tapas, arroces y productos de temporada y km0.


CUÁL SERÁ TU MISIÓN

Tus funciones y responsabilidades serán:

  • Gestión en turno de un equipo de entre 15 a 20 personas de media
  • Ejecución del servicio para una afluencia de hasta 700 comensales
  • Optimización de velocidad y calidad del servicio
  • Ejecución de pequeños y grandes eventos pax
  • Responsable de hacer cumplir los protocolos de servicio, la apertura y el cierre del local
  • Proactividad en el asesoramiento al Director para reducir costes de personal en tramos no productivos
  • Control de la calidad de bebida y comida que se sirve en turno
  • Control de la atención al cliente
  • Supervisión directa del servicio en los tramos de mayor facturación

NUESTRA PROPUESTA

  • Salario acorde con la experiência y valía. Aproximadamente 1800 € netos/mes.
  • Contrato estable.
  • Jornada completa de 40 horas con turno seguido. Descanso dos días.
  • Posibilidades de crecimiento debido a la proyección del grupo.
  • Formar parte de un equipo joven y con buen ambiente laboral.

QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES
Formación/Experiência mínima

  • Experiência mínima de 2 años como Encargado / Responsable de Sala en restaurantes o coctelerías de volumen, llevando equipo de unas 15 personas
  • Interés y clara motivación por el mundo de la restauración en general (Gastronomía, coctelería, eventos ).
  • Nível alto de inglés, catalán y castellano. Otros idiomas como el francés valorable.
Competencias y habilidades necesarias

  • Buenas dotes de atención al cliente
  • Liderazgo, organización y de dirección de personas.
Otros aspectos a considerar

Buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo.

Tipo de puesto:
Jornada completa, Contrato indefinido


Preguntas para la solicitud:

  • Detalla tu experiência como Encargado/a de Sala, años trabajados, funciones realizadas etc.

Experiência:

  • Encargado/a de Sala: 2 años (Deseable)

Idioma:

  • Inglés (Deseable)

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial
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