Dirección Restaurantes Temáticos - Orpesa/Oropesa del Mar, España - Magic World

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Empresa verificada
Orpesa/Oropesa del Mar, España

hace 2 semanas

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción
Cadena Hotelera en Comunidad Valenciana busca dirección con experiência en Restaurantes Temáticos y F&B.

Tendrás la oportunidad de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

  • Reportando directamente a la Propiedad de la compañía sus principales responsabilidades serán:
  • Organizar, coordinar y controlar el día a día de los restaurantes de nuestra cadena.
  • Asegurarse del cumplimiento de las normas, estándares de procedimiento y operativa habitual marcados por la cadena, de forma eficiente y eficaz.
  • Controlar el correcto cumplimiento de toda la normativa en materia de APPCC e Higiene Hídrica.
  • Realizar seguimiento en área económica.
  • Manejo de quejas y supervisión de los procedimientos de recuperación del servicio.
Las funciones a realizar son las propias del puesto:

  • Asegurar el pleno cumplimiento de los controles operativos, SOP, políticas, procedimientos de los restaurantes.
  • Dirigirá a los distintos equipos hacia la consecución de los objetivos establecidos, coordinando y supervisando las labores.
  • Gestión del equipo y supervisión del servicio.
  • Hacer presupuesto operativo anual y plan de marketing y ventas.
  • Gestionar la rentabilidad continua, asegurando ingresos y velar por la satisfacción de los clientes.
  • Cumplir los objetivos presupuestarios y establecer otros objetivos estratégicos a corto y largo plazo.
  • Desarrollar acciones de mejora.
  • Elaboración de planes y presupuestos.
  • Proporcionar un liderazgo efectivo al equipo.
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Contrato Fijo discontinuo
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Salario según valía.

Jornada:
Tiempo completo.


Requisitos:


  • Titulación: estudios reglados con respecto al puesto solicitado.
  • Residencia: Provincia vacante.
  • Nível alto de inglés, se valorará positivamente el conocimiento de más idiomas.
  • Flexibilidad horaria.
  • Formación en Gestión de alérgenos.
  • Conocimiento de la normativa APPCC.
  • Orientación al cliente
  • Capacidad de liderazgo de Equipos.
  • Buenas dotes comerciales.

Tipo de puesto:
Jornada completa

Sueldo: 25.000,00€-30.000,00€ al año


Horario:

  • Flexibilidad horaria

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial
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