Director de Restaurante - Madrid, España - Alicia Argelina

Alicia Argelina

Empresa verificada

Madrid, España

hace 2 semanas

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Grupo empresarial con restaurantes en la zona sur de Madrid precisa incorporar un Director/a para su restaurante en Alcorcón.

Tareas

Cuentas de resultados
Analítica de los KPI
Gestión de personal y servicio
Control de los costes e inventarios
Control de vacaciones y horarios
Asegurarse de cumplir los standares de marca
Dirección de todas las aéreas y sus responsables
Analítica de los KPI
Asegurarse del plan de formación del personal
Cumplimiento de la normativa y leyes vigentes

Requisitos:

Imprescindible experiência en el puesto de al menos 4 años
Excelente gestión de equipos grandes y servicios con volumen
Conocimiento de cuenta de explotación
Perfil muy orientado al cliente y resultados
Conocimientos de programas informáticos enfocados a restauración
Organizado, metódico, comprometido, riguroso y con liderazgo
Flexibilidad horaria y coche propio o vivir por la zona