- La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
- Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina y monitores.
- Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
- Realizar las dietas especiales y derivaciones.
- Control APPCC.
- Tipo de contrato: interinidad
- Salario: segun convenio
- Jornada: lunes a viernes /20 horas semanales
- Orientación al cliente
- Responsabilidad
- Capacidad de organización.
- Empatía.
Dietista-Encargado/a Hospital - Murcia, España - Serunion
Descripción
Descripción
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos nutricionista con experiencia en colectividades para centro Hospitalario en Murcia con capacidad para gestionar personal y asumir responsabilidades
La persona seleccionada se encargará de actividades como:
Ofrecemos:
Requisitos mínimos
Ciclo Formativo Grado Superior en Nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y dietética
Conocimientos y experiencia en el campo de la alimentación infantil y comedores escolares.
Se valorará:
Experiencia en el sector
Conocimientos en gestión cocina, en manejo de personal y con capacidad de aprendizaje
Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros.
Competencias