Segundo de Cocina - Porqueres, Girona provincia, España - Rocacorba Cycling S.L.

Descripción

• Colaborar con el Chef Principal en la planificación y ejecución del menú.
• Supervisar la preparación de alimentos, asegurando la consistencia y calidad.
• Dirigir y motivar al equipo de cocina durante el servicio.
• Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Colaborar en la gestión de inventario y pedidos de suministros.
• Asegurar la eficiencia operativa y coordinación con otros departamentos.

• Experiência previa como Sous Chef o posición similar.
• Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y presentación de platos.
• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
• Fluidez en inglés para facilitar la comunicación efectiva.
• Certificación en seguridad alimentaria es deseable.
• Creatividad y pasión por la gastronomía de alta calidad.

• Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento.
• Ambiente colaborativo en un destino gastronómico y ciclístico único.
• Descuentos en productos y servicios de Rocacorba Clothing

• Ayuda al desarrollo profesional
• Comidas en la empresa
• Opción a contrato indefinido
• Parking gratuito
• Plan de jubilación
• Programa de formación

• De lunes a viernes
• Turno de tarde

• Español no requerido

• Propinas