Ayudante De Cocina - Islas Baleares, España - Serunion

Descripción

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a Ayudante de cocina con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en Palma de Mallorca (Residencia de Campos).

Las principales funciones previstas son:

Preparación de ingredientes:
Cortar, pelar, deshuesar y realizar otras tareas de preparación de alimentos según las instrucciones del chef de cocina


Montaje de platos:
Ayudar en la presentación y decoración de platos siguiendo las pautas establecidas por el chef. Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.


Gestión de existencias:

Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de productos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y frescura.

Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega. Colaborar en el trabajo de equipo para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.


Ofrecemos:
Jornada a 20h salario convenio de colectividades Baleares. Contrato fijo discontinuo. Turno seguido. Entorno dinámico y colaborativo. Horario de lunes a viernes de mañana (laborales). Vacaciones en periodos no lectivos. REQUISITOS MÍNIMOS Formación en hostelería, cocina o similar. Experiencia de al menos - 2 años en el sector.


Conocimientos básicos:
Familiaridad con técnicas de cocina básicas y habilidades de corte y preparación de alimentos. Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.


Organización y atención al detalle:

Capacidad para mantener la limpieza y el orden en la cocina, prestando atención a los detalles en la presentación de platos y siguiendo instrucciones precisas.

Capacidad de adaptarse a los cambios y demandas del entorno laboral. Disponibilidad horaria. Incorporación inmediata.