Cocinero/A Hotel Salou Sunset 3 - Tarragona, España - Set Pierre & Vacances - España

Descripción

• España Estás buscando trabajo esta temporada y te apasiona el mundo de la gastronomía? En Pierre & Vacances, empresa francesa que cotiza en la Bolsa de París, dedicada a los sectores turístico e inmobiliario a nivel internacional, necesitamos incorporar en nuestro Hotel Salou Sunset 3* By Pierre Vacances, ubicado en Salou (Tarragona), cocineros/as los/las cuáles, bajo la supervisión del Jefe de Cocina, realizarán las siguientes funciones: Dar salida a todos los servicios de comidas y cenas para que salgan de la forma más eficiente y con la máxima calidad posible, realizar la mise en place y preparar los platos siguiendo las recetas para que haya los mínimos problemas e imprevistos durante el servicio, procurar que haya las mínimas mermas de producto y controlar periódicamente el mismo, recoger en la pizarra los pedidos que son necesarios y confirmar que son correctos, limpiar y recoger diariamente la cocina y el instrumental, colaborar con el equipo para que haya un buen clima de trabajo.

• En dependencia del Chef y la dirección.
• Buscamos persona polivalente y con experiencia en hoteles y restaurantes
• Haber trabajado a la carta.
• Persona organizada, rápida, positiva y resolutiva.
• Flexible, trabajará en turnos partidos
• Como cocinero, trabajará el área de cocina que le sea asignada ..

• Experiencia mínima: al menos 2 años. Experiencia demostrable como cocinero de al menos 2 años en Hotel y/o restaurante o similar.
• Imprescindible ser un perfil rápido para adaptarse a los cambios marcados por el Chef
• Imprescindible tener disponibilidad para trabajar en diferentes horarios y/o turnos.