Coctelero - Barcelona, España - El Nacional Barcelona

El Nacional Barcelona
El Nacional Barcelona
Empresa verificada
Barcelona, España

hace 1 mes

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción
El Nacional es la experiência gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.

Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración.
¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente?

Buscamos
COCTELERO con formación en turismo/hostelería.


En dependencia directa del Jefe de Sala, es responsable de ejecutar el protocolo de servicio según los estándares estipulados en el Manual de bienvenida, Libro de Estilo y Libro operativo, proporcionando una experiência única a nuestros clientes.


Funciones

  • Desarrolla con máxima eficacia y eficiencia el servicio a los clientes de las barras.
  • Aporta ideas y propuesta de mejoras en todos los procesos que participa.
  • Responsable de saber el producto de la carta y los especiales del día.
  • Responsable de la imagen del producto expuesto, como marcan los estándares.
  • Responsable de saber las promociones, prioridad de ventas.
  • Responsable de saber las acciones del día del NBarras y de el Nacional.
  • Altos níveles de limpieza y orden.
  • Debe facturar los pedidos antes de ser servidos.
  • Debe observar y actuar con agilidad con los pedidos.
  • Debe tener conocimiento alto de bebida alcohólicas y no alcohólicas y ejecutar el servicio correcto.
  • Conocimiento de creación de recetas, escandallos, combinaciones de gustos y colores y creatividad en la presentación.

Requisitos

  • Valorable formación académica en Hostelería y Restauración.
  • Valorable formación específica en: conocimientos técnicos de producto, culinarios y vinícolas; cursos específicos de servicio a mesas y se valoran referentes a la gastronomía; conocimientos informáticos office nível usuario.
  • Experiência mínima de 1 a 2 años en el puesto.
  • Residencia en provincia del puesto vacante.
  • Idiomas: catalán, castellano E inglés, se valoran otros idiomas.
  • Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.

Competencias

  • Nível alto_
  • Meticulosidad
  • Sociabilidad
  • Creatividad
  • Nível medio_
  • Trabajo en equipo
  • Independencia

Tipo de puesto:
Contrato temporal


Horario:

  • Turno de 8 horas

Ubicación del trabajo:
Una ubicación
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