Jefe/a de Cocina - Alicante (Alacant), España - LIMPIEZAS VIP ALICANTE SL

Descripción

En DE LOCANDA PAU queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante.

. .

Seleccionamos jefe de cocina, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas.

La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestro objetivo. . .

Responsabilidades básicas para el puesto de chef:
. * Planificar, organizar y distribuir las tareas y actividades de su departamento. * Seguimiento de los objetivos marcados por Dirección. * Llevar actualizado el control de inventarios de los productos y herramientas de cocina. * Asegurar la adecuada calidad y cantidad de los alimentos durante el servicio de comidas. * Cuidar que los platos que se sirven reúnan las condiciones exigidas por el Recetario. . Requisitos . * Experiencia demostrada como chef o jefe/jefa de cocina. * Conocimiento profundo de técnicas de cocina y preparación de cocina italiana . * Habilidades de gestión para liderar un equipo y mantener altos estándares de calidad. * Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y su aplicación. * Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y exigente en cuanto a calidad y plazos.


Experiencia:
Se requiere


Idiomas:
Italiano – Básico


Jornada:
Completa


Horario:
miércoles a lunes


Salario: 1.800 € – 2.000 € mensual


Inicio:
Incorporación inmediata


Sobre LIMPIEZAS VIP ALICANTE SL:
Restaurante Italiano en estilo. Moderno. Todos los platos son elaborado en el momento y con producto fresco y genuino. Con un Chef de Cocina de fama Internaciónales, ofrecemos Pasta de Vario Sabores y también Pescado y Carne. Realizamos plat