- Elaboración de queso azul, a cargo del consultor y experto quesero D. Miguel Ángel Ramírez, que además es profesor colaborador de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas.
- Curso práctico sobre queso de pasta blanda, a cargo de D. David Muñoz Romero, especialista en queso blando de Chr. Hansen.
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Eilza Zamora, EspañaClausura de los Cursos Prácticos de Tecnología Quesera organizados por la Escuela Internacional de Industrias Lácteas 15 diciembre 2021 La cata de los productos elaborados cerrará los tres cursos de tecnología quesera que se han celebrado.El próximo jueves 16 de diciembre, a las ...
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Eilza Zamora, EspañaLa Comisión de Agricultura del Congreso aprueba una PNL del PP para que el Gobierno apoye la Escuela Nacional de Industrias Lácteas 13 diciembre 2018 La Comisión de Agricultura, Pesca y Alimentación del Congreso de los Diputados ha aprobado hoy una Proposición No de Ley presentad ...
Clausura de los Cursos Prácticos de Tecnología Quesera organizados por la Escuela Internacional - Zamora, España - Eilza
Descripción
Clausura de los Cursos Prácticos de Tecnología Quesera organizados por la Escuela Internacional de Industrias Lácteas
15 diciembre 2021
La cata de los productos elaborados cerrará los tres cursos de tecnología quesera que se han celebrado.
El próximo jueves 16 de diciembre, a las 16:00 h, en la sede de la Escuela Internacional de Industrias Lácteas, ubicada en el IES Alfonso IX de Zamora, tendrá lugar la clausura de los tres cursos prácticos de tecnología quesera que se han realizado en los meses de noviembre y diciembre.
El acto de clausura incluirá, además de la entrega de los diplomas, una cata de los productos elaborados en los cursos por parte de los alumnos que han participado en los mismos, dirigida por los profesores que los han impartido.
El programa formativo de tecnología quesera impartido ha estado compuesto por tres cursos prácticos:
Sede de la Escuela Interprofesional Láctea:
I.E.S. Alfonso IX
Ctra. Aldehuela, s/n
Edificio Ciclos
49022 Zamora