Panadero/a - Pontevedra, España - Grupo Do Campo
Descripción
Panadería Artesana busca panadero/a. Necesitamos de alguien con experiência previa en producción de masas de panadería, roscasSalario y horarios (jornada completa). Se necesita experiência en control de líneas automáticas de elaboración. Paquete retributivo atractivo.-
Estudios mínimos
-
Experiência mínima
Al menos 2 años (Amasador)
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Conocimientos necesarios
- Elaboración de masas de panadería.
- Control de producción, (amasado, formado, horneado)
- Experiência en control de fermentación directa y en cámara. Empleo de frío en fermentaciones y control del proceso. Manipulación avanzada de masas de panadería. Formado y elaboración de productos varios de panadería, bollas, bollos,
- Roscas
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