Jefe/a de Partida - Adeje, España - Hard Rock Hotel Tenerife

Hard Rock Hotel Tenerife
Hard Rock Hotel Tenerife
Empresa verificada
Adeje, España

hace 1 semana

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción

Descripción:


Desde
Hard Rock Hotel Tenerife queremos que seas parte de nuestra familia uniéndote a nuestro equipo de Cocina como
Jefe/a de Partida.


El límite lo pones tú


Misión del puesto de trabajo


Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas.


Tus principales funciones serán:


  • Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso.
  • Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
  • Comunicar a su superior las incidencias relacionadas con su partida (productos, maquinaria, personal ).
  • Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de platos, utilizando los recetarios definidos.
  • Colaborar en pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

  • Una política salarial competitiva.
  • Formar parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero.
  • Contrato estable, con oportunidad de desarrollo profesional.
  • Planes de desarrollo para llevar tu potencial al máximo.
  • Estar al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector, además de potenciar tus habilidades mediante planes de formación.
  • Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social.

Requisitos:


Para tener un buen encaje deberás aportar:

  • Experiência en la posición ofertada, preferiblemente en hoteles 5*.
  • Experiência en el sector de 2 años
  • Inglés nível medio
  • Formación específica en el sector de la cocina (Grado medio o superior)

Otros requisitos (No imprescindibles)

  • Se valorarán más de 2 años de experiência en el sector.
  • Se valorará un segundo idioma.
Más ofertas de trabajo de Hard Rock Hotel Tenerife
Ver todas las ofertas de empleo de Hard Rock Hotel Tenerife