Empleos actuales relacionados con Director/A De Restaurante - Girona - Grupo Tragaluz


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  • Director/A De Restaurante - Girona - Grupo Tragaluz

    Grupo Tragaluz
    Grupo Tragaluz Girona

    hace 6 días

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    Descripción

    Director/a de Restaurante

    En pleno proceso de expansión, con 22 restaurantes y más de 700 empleados entre Barcelona, Madrid y Palma de Mallorca, buscamos incorporar un Director/a que llevará a cabo la gestión integral del restaurante.

    Funciones Principales:

    • Dirección, planificación, organización y control del restaurante.
    • Asegurar la mejor experiencia posible del cliente.
    • Liderar los diferentes equipos y gestión de RRHH (captación y fidelización de talento, formación, promociones y planes de sucesión).
    • Incentivar y controlar la venta mediante técnicas de upselling.
    • Supervisión diaria de apertura y cierre y el servicio; realización de briefings diarios.

    Requisitos:

    • Formación en Hostelería, Turismo, ADE o similares.
    • Experiencia mínima de 3 años como Director de Restaurante.
    • Facturación superior a 2MM€.
    • Gestión de equipos aproximadamente de 20 personas.

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Director de restaurante