Responsable de Sala - Barcelona, España - Hostaljobs

Descripción

Empresas: Hostaljobs
Petita pizzeria-cerveseria artesana ubicada a l'Eixample de Barcelona, cerca responsable de sala per incorporar-se al seu equip. L'establiment té un aforament de 35pax, es realitza delivery i la cuina està oberta durant tot el dia. Si t'apassiona el tracte amb el client i busques un projecte estable en restauració, on créixer professionalment aquesta oferta es per tu Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala. - Responsabilitzar-se de les reserves de sala i assignacions de taula. - Coordinar, formar supervisar i liderar equip de 3-4pax. - Elaborar quadrants d'horaris, dies de descans, reposició de festius. - Gestionar les comandes i compres a prove dors. - Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. - Recepció i acomodació dels clients a la seva taula. - Assessorar els clients, informar sobre la carta i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l'oferta gastronòmica. - Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i aliments sol·licitats pels clients. - Atendre les possibles incidències. - Fer tancaments de caixa. - Obrir i tancar el local quan sigui necessari. Les CONDICIONS de la posició son: - ?Incorporació immediata - Horari 3 dies torn seguit, 2 dies torn partit - 2 dies festius seguits (rotatiu dilluns+dimarts o dimecres+dijous) - Salari: 1.700€ nets/mes + incentius facturació (entre 100 i 300€ nets/mes) - Contracte estable, directe amb l'establiment
Requisitos : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable: CFGM de restauració - Experiència mínima: 2 anys com a repsonsable de sala - Idiomes: català, castellà (domini) i anglès/francès (nivell hostaleria) - Domini de TPV i PDA. - Residir a Bcn o rodalies. PERFIL: Persona dinàmica, responsable, detallista, organitzada, polivalent, amb orientació al client i habilitats comunicatives, que tingui iniciativa i predisposició. IMPORTANT Per poder valorar el teu perfil necessitem que ens adjuntis un CV actualitzat. En cas contrari, la candidatura serà descartada.