No se aceptarán más candidaturas para esta oferta
- Recepción de materia prima.
- Almacenamiento de productos.
- Control de APPCC, gestión de pedidos, stocks, evitar mermas optimizando los recursos existentes, garantizando de esta manera el control de costes de materia prima y mejorar las ratios en la cuenta de explotación.
- Garantizará el cumplimiento presupuestario de los objetivos, así como los estándares de calidad establecidos por el Chef Ejecutivo.
- Trabajando en equipo el objetivo común será asegurar que el cliente disfrute de una experiencia gastronómica satisfactoria bajo los cánones de seguridad alimenticia.
- Como trabajador del departamento de cocina deberás crear un entorno de trabajo ameno y agradable para poder alcanzar los objetivos establecidos.
- Participarás en las reuniones de calidad del establecimiento y serás el responsable de que la app E-Pack esté actualizada y contrastada. Formarás parte del seguimiento de los recursos humanos de tu departamento.
- Velar porque el espacio de trabajo esté completamente limpio y ordenado. . Si tienes los papeles en regla y experiencia como Jefe de cocina, te estamos esperando
Jefe/a de Cocina - Fuencarral-El Pardo, Madrid, España - GRUPO LALALA
Descripción
Desde Grupo LALALA buscamos un Jefe/a de cocina para nuestro restaurante ubicado en el barrio de Mirasierra (Madrid).. .Las principales funciones que desarrollaras serán:
Experiencia:
Se requiere
Jornada:
Completa
Horario:
Lunes a Domingos (turnos rotativos) + 2 libranzas (rotativas)
Inicio:
Incorporación inmediata
Sobre GRUPO LALALA:
GRUPO DEDICADO A LA HOSTELERIA EN MADRID