Director de Restaurante - Barcelona, España - IT - ITALIAN TRATTORIA

IT - ITALIAN TRATTORIA
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Empresa verificada
Barcelona, España

hace 3 semanas

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter


Descripción

Únete al equipo de IT


Con nosotros, la filosofía es simple: buen humor, fuerte espíritu de equipo y una gran debilidad por la cocina italiana.

Y si te gustan nuestros restaurantes, también te ofrecemos la posibilidad, si lo
deseas, de evolucionar en la empresa subiendo peldaños, a tu ritmo.


Tus funciones como Director:

El Director es responsable de la gestión operativa del establecimiento. Para este puesto se requiere una experiência de gestión probada y exitosa en un restaurante de comida rápida.

  • Como apasionado de la restauración, participará en el servicio diario respetando las normas de la Marca.
  • Desarrollar los talentos de su equipo (programa de integración, formación) en el marco de un proceso de mejora continua destinado a alcanzar la excelencia en el servicio de mesa y el desarrollo personal de cada uno.
  • Elaborar los horarios y gestionar las nóminas.
  • Contribuir a los resultados financieros del restaurante mediante una gestión eficaz y analizar los distintos indicadores con el Director del Restaurante
  • Velar por la estricta aplicación de las normas APPCC
  • Alcanzarás los objetivos de ventas garantizando la calidad del servicio al cliente: recepción, elaboración de productos, rapidez del servicio, mantenimiento del restaurante.
  • Dirigirás, formarás, entrenarás e informarás a un equipo de al menos 10 a 15 personas, aportando tu experiência para optimizar su rendimiento.
  • Será responsable de la gestión diaria de los suministros, las existencias y la producción para ofrecer a sus clientes el mejor producto posible.
  • Desarrollará las competencias del centro de beneficio (desarrollo comercial, gestión de equipos, rentabilidad financiera).
  • Como responsable, dirigirá y controlará la apertura, la puesta en marcha y el funcionamiento de nuevas tiendas.
  • Durante el servicio, es polivalente y puede ocupar todos los puestos.
  • Garantiza o valida la contratación y la evaluación de los equipos de su centro.

Perfil:


  • Será dinámico, reactivo y líder con un gran sentido comercial,
  • Ya tendrás una experiência significativa en la industria de la restauración como Director, preferiblemente en un entorno de comida rápida.
  • Tendrá excelentes habilidades interpersonales y le gustará trabajar en equipo.
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Benvenuti a tutti_

  • Como parte de su política de diversidad, IT estudia, con igual competencia, todas las aplicaciones, incluidas las de las personas con discapacidad._
  • Más que la experiência, es la personalidad lo que llamará nuestra atención._

Tipo de puesto:
Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido

Salario:
A partir de 2.120,00€ al mes

Horas previstas: 40 a la semana


Horario:

  • Disponibilidad fin de semana
  • Flexibilidad horaria
  • Turno de mañana
  • Turno de tarde
  • Turno rotativo

Tipos de compensaciones complementarias:

  • Horas extras
  • Plus nocturnidad

Experiência:

  • Director: 2 años (Deseable)

Idioma:

  • Catalán (Deseable)
  • Inglés (Obligatorio)

Ubicación del trabajo:
Empleo presencial

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