Ayudante de Cocina - Coslada, España - ZAYIN TRADE SL

Descripción

• Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
• Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
• Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
• Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
• Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
• Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
• Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
• Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
• Cumplir las pautas sanitarias y nutricionales
• Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignadas

• Experiência demostrable como
  ayudante de cocina:
• Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
• Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
• Un trabajador en equipo con buenas dotes de comunicación
• Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
• Muy buena condición física y resistencia
• Diploma de enseñanza secundaria o equivalente deseable; se valorará diploma de una escuela culinaria

• De lunes a viernes

• Experiência en cocina: 1 año (Obligatorio)