Jefe/A De Partida - Santa Eulalia del Río - Insotel Hotel Group

    Insotel Hotel Group
    Insotel Hotel Group Santa Eulalia del Río

    hace 1 semana

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    Descripción

    Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5

    Buscamos un profesional para ser parte del equipo de apertura del nuevo restaurante gastronómico del chef Álvaro Sanz Clavijo, reconocido con 2 estrellas Michelin, ubicado en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5*, en una de las zonas turísticas más exclusivas de Ibiza.

    El restaurante cuenta con una ubicación privilegiada y esta temporada contará con un nuevo espacio dirigido por el reconocido chef y propietario del restaurante Es Tragón.

    Tu función será como Jefe/a de Partida - Brasa, siendo responsable de planificar, organizar y supervisar el área de brasa del restaurante para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta gastronómica y su presentación.

    Funciones principales:

    Organizar y dirigir al equipo de tu partida para la preparación de platos.
    Producción de carnes, pescados y verduras para los platos del restaurante.
    Gestión de pedidos de tu partida.
    Supervisión y apoyo en la preparación de alimentos y materias primas que componen la oferta gastronómica.
    Supervisión, mantenimiento y conservación de materiales de cocina.
    Cumplimiento de normas de limpieza en todas las zonas de la cocina.
    Otras tareas propias del departamento.

    Requisitos mínimos:
    Formación en Restauración o Cocina.
    Al menos 5 años de experiencia realizando funciones descritas.
    Nivel de inglés intermedio y se valorará positivamente otros idiomas (alemán, francés, etc.).
    Experiencia en gestión de equipos.

    A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

    Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre).
    Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio.
    Posibilidades de desarrollo profesional.

    La remuneración aproximada es de €50.000 al año.

  • INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA)

    Jefe/a de partida

    hace 6 días

    INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) Santa Eulalia del Río, Islas Baleares, Spain

    La Insotel Hotel Group es una reconocida cadena hotelera en Baleares que se encuentra en pleno proceso de crecimiento. Tu función principal dentro de la empresa será responsable de planificar, organizar y supervisar la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la ofe ...

  • Zafiro Hotels

    Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    Zafiro Hotels Santa Eulalia del Río

    En Zafiro Hotels, estamos buscando un/a Jefe/a de Partida para nuestros hoteles en la zona sur. · Descripción del puesto: · El/la Jefe/a de Partida es el responsable de la preparación y organización de los platos de partida. Requisitos: · Experiencia en cocina de al menos 2 años. ...

  • Hoteles Globales

    Jefe/A De Partida

    hace 2 días

    Hoteles Globales Santa Eulalia del Río

    En Hoteles Globales buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe/a de Partida en uno de nuestros hoteles de Calvià, Mallorca. · Funcciones del Jefe/a de Partida · Entre las funciones que se asignarán a este cargo se encuentran: · Control y supervisión cuali ...

  • Zafiro Hotels

    Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    Zafiro Hotels Santa Eulalia del Río

    Descripción del Puesto · Nos estamos buscando un Jefe/a de Partida para unirse a nuestro equipo en Zafiro Hotels. Nuestros hoteles están ubicados en la Zona Norte y Sur de Mallorca. · Responsabilidades Básicas · Repartir, organizar y dirigir el trabajo de la plantilla auxiliar en ...

  • Catalonia Hotels & Resorts

    Jefe De Partida

    hace 2 días

    Catalonia Hotels & Resorts Santa Eulalia del Río

    En el complejo hotelero de una destacada cadena internacional con presencia en Ibiza, buscamos un Jefe de Partida para nuestro restaurante ubicado en Santa Eulària Des Riu. · Requisitos clave: · Residencia en la isla de Ibiza. · Formación específica y al menos dos años de experie ...

  • Insotel Hotel Group

    Jefe/A De Partida

    hace 5 días

    Insotel Hotel Group Santa Eulalia del Río

    La INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares que se encuentra en un proceso de crecimiento importante. · Funciones Principales · Como Jefe de Partida, tu función será responsable de planificar, organizar y supervisar la cocina para garantizar la calidad en ...

  • Wtc Para Iberostar

    Jefe/A De Partida

    hace 2 días

    Wtc Para Iberostar Santa Eulalia del Río

    ¿Quiénes somos? · Iberostar Group es una empresa 100% familiar, con más de 30.000 compañeros/as en todo el mundo. · Nuestra presencia se extiende a 35 países y nuestras oficinas centrales están ubicadas en Palma de Mallorca. · Nuestros valores · Pasión: Nos apasiona lo que hacemo ...

  • Pure Salt Luxury Hotels

    Jefe/A De Partida

    hace 3 días

    Pure Salt Luxury Hotels Santa Eulalia del Río

    Buscamos jefe/a de partida con conocimientos de pastelería/repostería en nuestro hotel de 5*. · Misión: responsable de la planificación, organización y supervisión de la partida. · Tareas diarias: · Colaboración en la asignación de turnos y tareas. · Preparar y controlar los ingr ...

  • H10 Hotels

    Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    H10 Hotels Cáñar

    Desarrollo de una Nueva Oportunidad en H10 Hotels · Descripción del Puesto: · H10 Hotels busca a un/a profesional calificado para ocupar el cargo de Jefe/a de Partida en nuestro hotel H10 Ocean Suites & Dreams, ubicado en Fuerteventura. · Entre las responsabilidades que se asigna ...

  • Hotel Mongibello Ibiza

    Jefe De Partida

    hace 1 semana

    Hotel Mongibello Ibiza Santa Eulalia del Río

    Conoce a nuestra empresa Concept hotel Group · Nuestra empresa se encuentra en pleno crecimiento empresarial, lo que nos lleva a buscar profesionales con ganas de adentrarse en un nuevo proyecto y crecer con nosotros. · Nuestros hoteles conceptuales tienen personalidad propia, pe ...

  • Insotel Hotel Group

    Jefe/A De Partida

    hace 2 días

    Insotel Hotel Group Santa Eulalia del Río

    INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares que se encuentra en un proceso de crecimiento activo. · Tu función principal dentro de la compañía será planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la ...

  • Pure Salt Luxury Hotels

    Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    Pure Salt Luxury Hotels Santa Eulalia del Río

    ¿Te apasiona el mundo de la cocina? · Tu oportunidad · Nuestro Hotel 4* Pure Salt Port de Sóller busca un/a Jefe/a de Partida para su equipo. · Responsabilidades: · Colaborar en la asignación de turnos, tareas y responsabilidades del personal a su cargo. · Preparar y controlar lo ...

  • Marriott International, Inc

    Jefe De Partida

    hace 1 semana

    Marriott International, Inc Santa Eulalia del Río

    Número de Empleo: 24088196 · Categoría de Empleo: Alimentos y Bebidas & Gastronomía · Ubicación: W Ibiza, Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, España VER EN MAPA · Horario: Tiempo Completo · ¿Ubicación remota? · N · ¿Reubicación? · N · Tipo de ...

  • Pure Salt Luxury Hotels

    Jefe/A De Partida

    hace 3 días

    Pure Salt Luxury Hotels Santa Eulalia del Río

    Misión · Como jefe de cocina, se te encarga la planificación, organización y supervisión de tu área de trabajo bajo la supervisión del chef principal. · Tareas y deberes: · Colaborar en la asignación de turnos y tareas para el personal a cargo. · Preparar y controlar los ingredie ...

  • Cocemfe

    Jefe De Partida

    hace 1 semana

    Cocemfe Santa Eulalia del Río

    Descripción del cargo: · ">Creama Xàbia busca a un/a jefe de cocina con experiencia para un contrato indefinido a jornada completa. El puesto requiere habilidades en preparación de parilla, carne y pescados de la cocina francesa. · Responsabilidades: · ">Diseñar y implementar men ...

  • Hotel Mongibello Ibiza

    Jefe De Partida

    hace 1 semana

    Hotel Mongibello Ibiza Santa Eulalia del Río

    ¿Estás buscando un nuevo desafío en la industria de los hoteles? · ¿Eres apasionado por la gastronomía y quieres formar parte de un proyecto innovador? · Concept hotel Group, la empresa hotelera líder en Ibiza, busca a un/a segundo/a de cocina para nuestro nuevo hotel Mongibello ...

  • INSOTEL HOTEL GROUP

    Jefe/a de partida

    hace 3 días

    INSOTEL HOTEL GROUP Ibiza

    Insotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. · En la actualidad Insotel está presente en Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, cuenta con un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas ofrecie ...

  • Insotel Hotel Group

    Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    Insotel Hotel Group Ibiza

    Descripción de la empresa · La Insotel Hotel Group es una empresa familiar con más de 50 años de experiencia en el sector turístico de Baleares. Actualmente, tenemos un portfolio de 8 hoteles con dos marcas diferenciadas y ofrecemos nuestro servicio a más de 2 millones de cliente ...

  • INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA)

    Jefe/a de Partida

    hace 3 días

    INSOTEL HOTEL GROUP (GEAMSA) Formentera, Islas Baleares, Spain

    La Insotel Hotel Group es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. · Tu función principal será responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta ...

  • Six Senses Ibiza

    Jefe/A De Partida

    hace 1 semana

    Six Senses Ibiza San Juan Bautista

    En Six Senses Ibiza, buscamos a un/a Jefe/a de Partida apasionado/a que comparta nuestra visión de ofrecer experiencias gastronómicas únicas y memorables. · Como parte de nuestro equipo, tu función será crucial en la creación de platos innovadores y deliciosos que satisfagan las ...

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