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    Responsable Producción Tienda - Alicante, España - Bombon Boss

    Bombon Boss
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    Descripción

    Descripción:

    En Bombon Boss apostamos por las personas y buscamos unir al equipo un/a nuevo/a compañero/a con al menos 2 años de experiência para responsabilizarse de la elaboración y producción de una de nuestras Tiendas de Alicante.

    Esta persona formará parte de nuestro equipo joven, dinámico y en continua evolución. Nos caracterizamos por ser un equipo de personas comprometidas y con ilusión por nuestro trabajo.

    Principalmente nos gustaría reforzar nuestro equipo con profesionales de cocina u obrador con experiência en la gestión en elaboración y producción.

    Buscamos perfiles con dotes formativas y experiência en la gestión de equipos, ya sea en el sector de cocina como en bakery.

    Ofrecemos ante todo, profesionalidad y rigor en cuanto al bienestar de nuestros equipos, con el fin de generar un buen ambiente de trabajo en el que a la vez que cumplimos con los estándares de calidad, disfrutemos haciéndolo.

    Queremos apostar por este nuevo perfil en nuestras tiendas, por ello invertiremos un tiempo extra en la formación y crecimiento.

    Se trata de un puesto con opciones de crecimiento dentro de la marca.

    Las principales funciones a desarrollar en el puesto de trabajo se dividen en las siguientes áreas:

    • Planificar y organizar con el equipo los turnos de trabajo y sus tareas.
    • Implantar secuencias de trabajo de acorde a las pautas establecidas por la marca.
    • Controlar los procesos de operativa de producto en tienda.
    • Controlar la correcta ejecución de los procesos de APPCC.
    • Optimizar los resultados de merma en tienda.
    • Llevar a cabo turnos de producción asegurando los estándares de calidad y controlando los procesos.
    Si te motivan estas funciones y crees que tu perfil puede encajar con nosotros, No dudes en apuntarte para hornear juntos
    Requisitos:

    • Experiência de más de 2 años en el sector
    • Certificado de Manipulador de Alimentos y Gestión de Alérgenos
    • Conocimientos en HosteleríaRequisitos valorables:
    • Formación en cocina
    • Formación en bakery

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