Segundo/a de Cocina Hotel 5 - Adeje, España - Baobab Suites

Baobab Suites

Empresa verificada

Adeje, España

hace 1 semana

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter

Descripción

Requisitos:

Seleccionamos personas dinámicas, con ganas de incorporarseen una empresa joven y en continua expansión.

Entre los requisitos solicitamospodemos destacar:

Formación profesional en Cocina.

> Experiência demostrable de al menos 12 meses como segundo/a de cocina en hoteles o establecimientos de restauración.
> Experiência en restaurante de buffet y a la carta.
> Carnet de manipulador de alimentos.
> Incorporación inmediata.
> Flexibilidad horaria

Funciones:

Seleccionamos personas dinámicas, con ganas de incorporarseen una empresa joven y en continua expansión.

Entre los requisitos solicitamospodemos destacar:

Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias.

> Asistir al jefe de cocina en sus funciones.
> Control y gestión de platos, calidad de compras y almacén.
> Asistir en la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo.
> Realizar pedidos y control diario de la conservación de materias primas de uso en su trabajo.
> Controlar y hacer aplicar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración.
> Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario.