- Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas en cocina
- CONTRATO: Indefinido.
- HORARIO: Turnos de 12h rotativos semana corta/larga.
- Incorporación Inmediata
- Retribución según convenio
- Experiencia en el sector, preferiblemente en colectividades
- Acostumbrados a trabajar con altos volúmenes de comensales y la gestión dietas.
- Conocimientos de gastronomía y experiencia en restauración colectiva, experiencia con APPCC's
- Valorable disponer de formación en Hostelería y Turismo, Dietética y Nutrición y/o Seguridad Alimentaria
- Vehículo própio.
- Trabajo en equipo.
- Persona dinámica y con iniciativa.
- Capacidad de organización.
Cocinero/a Colectividades - Alella DO, España - Serunion
Descripción
Descripción
En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con experiencia en colectividades para uno de nuestros centros sociosanitarios en Alella (Masnou).
Buscamos profesional con experiencia en el sector, habituado/a a grandes volúmenes.
Funciones :
Ofrecemos :
Requisitos mínimos
Competencias