Chef de Buffet- Ushuaia Ibiza Beach Hotel - Eivissa, España - Ushuaïa Ibiza Beach Hotel

Ushuaïa Ibiza Beach Hotel
Ushuaïa Ibiza Beach Hotel
Empresa verificada
Eivissa, España

hace 2 semanas

Isabel García

Publicado por:

Isabel García

beBee Recruiter
Descripción

Descripción:

Un verano inesperado,

¿estás listo para la experiência?
En Ushuaïa queremos incorporar en nuestro equipo de cocina un
Chef para nuestro
comedor de personal.
Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú.


Tus principales funciones serán:


  • Dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina buffet y personal a su cargo.
  • Supervisión de las existencias de los productos de cocina, dentro de los límites de stocks definidos, según los porcentajes de ocupación de hotel.
  • Realización de los pedidos y/o compras a los proveedores homologados.
  • Gestión de la conservación, almacenamiento y rendimiento de mercancías y materias primas.
  • Gestión del economato en coordinación con el jefe/a de economato.
  • Conocimiento de la normativa higiénicosanitaria aplicable al departamento y prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.

A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:

  • Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica.
  • Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación fijodiscontinuo y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nível nacional e internacional.
  • Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector.
  • Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club.

Requisitos:




¿Qué esperamos de ti?:


  • Formación en cocina y hotelería.
  • Experiência mínima de tres años en posición similar.
  • Capacidad de liderazgo y gestión de personas.
  • Iniciativa para asumir compromisos, tomar decisiones y resolver problemas.
No lo dudes e inscríbete ya. Te estamos esperando
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