No se aceptarán más candidaturas para esta oferta
- Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados
- Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación
- Verificar e informar del estado de los productos a su cargo
- Producir la mise en place necesaria para el servicio
- Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos
- Realizar las elaboraciones cumpliendo con la calidad y tiempos establecidos
- Asistir al resto del equipo en el desempeño de sus tareas
Requisitos Mínimos - Experiencia contrastada, de al menos dos años, desempeñando las funciones descritas
- Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área
- Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias
- Disponibilidad por las tardes, a partir de las 15h en adelante
Se Ofrece - Formar parte de una empresa sólida y de referencia a nivel nacional
- Equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería
- Contrato fijo discontinuo
- Salario: brutos mensuales
cocineros/as 20h - Madrid, España - Azotea Grupo
Descripción
Azotea Grupo gestiona espacios gastronómicos en algunos de los lugares más emblemáticos de la capital.Estamos en búsqueda de cocineros/as o ayudantes de cocina con disponibilidad de 20h semanales por las tardes.
Funciones