Chef ejecutivo - Gerona, Cataluña, Spain - La Opinión de Murcia

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    La Opinión de Murcia Gerona, Cataluña, Spain

    hace 4 días

    La Opinión De Murcia background
    Educación / Formación
    Descripción

    Descripción del puesto

    Resumen del trabajo

    En la opinión de Murcia, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestra cocina en un entorno privilegiado de la Costa Brava.

    Responsabilidades del puesto

    • Creamos menús innovadores: Diseñar y presentar opciones gastronómicas que reflejen la visión de nuestra empresa, ofreciendo una experiencia única a nuestros clientes.
    • Supervisión de las operaciones de la cocina: Coordinar y monitorear el funcionamiento de todas las cocinas bajo su responsabilidad, asegurando que se mantengan los estándares más altos.
    • Calidad y seguridad alimentaria: Garantizar que todos los platos se preparan con cuidado y cumplen con los requisitos de salud y seguridad establecidos por la industria.
    • Gestión del personal de la cocina: Recrutar, formar y supervisar al equipo de cocina, incluyendo chefs, cocineros y personal de apoyo, fomentando un ambiente positivo y colaborativo.
    • Presupuesto y gestión de costos: Administrar eficazmente el presupuesto de la cocina y mantener los costos de los alimentos dentro del objetivo establecido.
    • Tendencias culinarias y mejores prácticas: Mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias gastronómicas y aplicar las mejores prácticas de la industria para mejorar la calidad de nuestros productos.

    Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno dinámico y comprometido con la excelencia.

  • Meliá Hotels International

    Sous Chef

    hace 37 minutos

    Meliá Hotels International Girona

    Misión del puesto: · Buscamos un Sous Chef apasionado por la gastronomía y la excelencia culinaria, que asista al Chef Ejecutivo en la gestión de la cocina, asegurando altos estándares de calidad, creatividad e innovación en cada plato. · Tareas: · <ul style= ...

  • Radisson Blu 1882 Barcelona, Sagrada Familia - Kitchen

    Sous Chef

    hace 2 horas

    Radisson Blu 1882 Barcelona, Sagrada Familia - Kitchen girona

    ¿Estás listo para alcanzar el éxito? · En Radisson Hotel Group, destacamos juntos como un único equipo con el fin de crear momentos memorables para nuestros clientes. · Cuando el Chef Ejecutivo se va, el Sous Chef entra en acción. ¿Puedes manejar el calor de la cocina y mantener ...

  • Melia Hotels International S.A.(Meliá)

    Sous Chef

    hace 3 días

    Melia Hotels International S.A.(Meliá) Gerona, Cataluña, Spain

    Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global. · Es realizar uno de los viajes más apasionantes de tu ...

  • Melia Hotels International S.A.(Meliá)

    Sous Chef

    hace 3 días

    Melia Hotels International S.A.(Meliá) Gerona, Cataluña, Spain

    Descubre un camino sin límites en Meliá Hotels International, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. · Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global, dedicada a la excelencia gastron ...

  • Hospitality Events S.L

    Jefe de Partida

    hace 1 día

    Hospitality Events S.L girona

    Resumen de la descripción del puesto: · Se busca un profesional con experiencia en gestión diaria de cocina, que pueda trabajar en un ambiente dinámico y exigente. Se requiere conocimiento en producción, rendimiento y limpieza, así como habilidades para elaborar platos de alta ca ...

  • NCalma Group

    Aplicar En 3 Minutos Executive Chef Hotel 5

    hace 5 días

    NCalma Group Salt, Cataluña, Spain

    Descripción del Cargo: · El Chef Ejecutivo es responsable de garantizar la satisfacción del cliente mediante la calidad del producto final, a través de una serie de objetivos clave. · Preparación de comidas y eventos: Preparar desayunos, almuerzos, cenas y eventos con un alto est ...

  • Turijobs

    Camiral Golf

    hace 37 minutos

    Turijobs Caldes de Malavella

    Cocina con Pasión · Buscamos a un profesional de cocina apasionado y motivado que se integre en nuestro equipo dinámico e internacional. · Descripción del Puesto · Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros huéspedes. Buscamos a alguien que pueda ...

  • join

    restaurante: Cheff

    hace 1 día

    join palafolls

    Chef Ejecutivo Restaurante busca un/a Chef Ejecutivo y si es posible que quiera ser socio. · Tareas Llevar pedidos. · Gestionar personal. · Supervisar cocina. · Requisitos Experiencia mínima de 8 años en el sector. · Beneficios Plus de beneficios y flexibilidad de horario. ...

  • La Font de la Corbadora

    Jefe/a de Cocina

    hace 4 días

    La Font de la Corbadora Arbúcies, Cataluña, Spain

    La Font de la Corbadora busca un Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo en el Parque Natural del Montseny. · Las principales responsabilidades incluyen: · Gestionar la producción culinaria, asegurando la calidad y la presentación de los platos. ...

  • Melia Hotels International S.A.(Meliá)

    Executive Chef

    hace 4 días

    Melia Hotels International S.A.(Meliá) Tossa de Mar, Cataluña, Spain

    En Meliá Hotels International, La cocina es un viaje sin límites, donde la creatividad y la pasión se fusionan con la excelencia operativa. · Misión del Executive Chef · Serás el pilar estratégico y operativo del área gastronómica del hotel, liderando la implementación de estánda ...

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